Ārsti iesaka īpašu diētu artrīta un locītavu artrozes gadījumos, lai novērstu kaulu un skrimšļa audu iznīcināšanu. Pareizi izvēlēts ēdiens var apturēt iekaisumu un paātrināt muskuļu un skeleta sistēmas atjaunošanos. Vislabākais risinājums būtu apmeklēt dietologu, kurš izvēlēsies individuālu uzturu, ņemot vērā sākotnējos fiziskos parametrus un slimības attīstības pakāpi..

Diētiskā pārtika locītavu iekaisuma ārstēšanai

Gūžas un ceļa locītavas osteoartrīts visbiežāk rodas liekā svara dēļ, kas dod papildu slodzi. Diētas pamatā ir fakts, ka saņemto kaloriju skaits ir mazāks nekā patērētais.

Sabalansēts uzturs ir atslēga atveseļošanai no locītavu iekaisuma procesiem. Pacientam jāņem vērā, ka pārēšanās un badošanās vienlīdz negatīvi ietekmē muskuļu un skeleta sistēmu. Neskatoties uz to, ka ārsti iesaka samazināt kopējo ķermeņa svaru, kaulu audiem pilnībā jāsaņem mikro un makro elementi. Uzturvielu trūkums noved pie sāpju palielināšanās un artrozes saasināšanās.

Ja pacientam nav iespējas meklēt padomu pie dietologa, viņam jāievēro šādi medicīniskie ieteikumi:

• Parādīts frakcionēts artrīta uzturs 5-6 reizes dienā. Šajā gadījumā porcijām jābūt mazām, lai ķermenis to viegli absorbētu un neizraisītu svara pieaugumu..
• Ieteicams ir piezīmju grāmatiņa, kurā reģistrē precīzu kilokaloriju skaitu dienā.
• Ēdiens pilnībā jāsakošļā. Pētījumi rāda, ka sāta sajūta rodas ātrāk šādā veidā..
• Trīs stundas pirms gulētiešanas neko nevar ēst.
• Pēc ēšanas ieteicams staigāt un nekādā gadījumā nemelot.
• Ēdiet tikai tad, kad jūtaties izsalcis, nevis pēc precīza grafika..
• Badošanās dienas dārzeņiem un augļiem tiek parādītas ik pēc 7-10 dienām.
• Pārtikai jābūt sautētai, vārītai vai tvaicētai. Cepti ēdieni tiek izslēgti no uztura, jo tie veicina svara pieaugumu.
• Lai atjaunotu skrimšļa audus, jums vajadzētu ēst saputotu gaļu un buljonus uz kauliem..
• Maksimālā summa ir 2500 kcal dienā.

Atpakaļ uz satura rādītāju

Noderīgi produkti artrozes ārstēšanai

Diagnozējot locītavu deformācijas, pacientiem jāpievērš uzmanība šādiem uztura komponentiem:

Grupa	Veselīgs ēdiens
Gaļa	Vista
	Turcija
	Pīle
Zivs	Tuncis
	Foreles
	Lasis
	Skumbrija
Dārzeņi	Ķirbis
	Apstādījumi
	Cukini
	Brokoļi
Jūras veltes	Mīdijas
	Rapāna
	Ķemmīšgliemenes
Putra	Auzu pārslu
	Griķi
	Mieži
Augļi	Āboli
	Ķirsis
	Granāts
Rieksti	Mandeļu
	Ciedrs
	Grieķu
Raudzēti piena produkti	Kefīrs
	Biezpiens
	Piens ar zemu tauku saturu
Garšviela	Kurkuma
	Ingvers

Atpakaļ uz satura rādītāju

Noderīgi papildinājumi

Ar artrozi un locītavu artrītu var būt nepieciešams lietot šādus papildu komponentus pēc konsultēšanās ar ārstu, piemēram:

• D vitamīns veicina fosfora un kalcija uzsūkšanos, kas nepieciešami audu reģenerācijai.
• Omega-3. Aptur iekaisuma procesu patoloģijas fokusā.
• A un E vitamīni, kas novērš turpmāku kaulu sadalīšanos.

Precīzu devu izvēlas dietologs vai ārstējošais ārsts. Pašu vitamīnu ievadīšana var izraisīt pārdozēšanu un pasliktināšanos.

Aizliegti pārtikas produkti

Lai nesaasinātu locītavu slimību, pacientiem no uztura jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

• smalkmaizītes ar krējumu un daudz cukura;
• saldējums;
• Ātrā ēdināšana;
• augstāko šķiru maize;
• taukskābju, sāļa, pikanta un kūpināta pārtika;
• gaļas pusfabrikāti;
• veikalā nopērkamas mērces un etiķi;
• trekna gaļa;
• zivju ikri.

Dietologi saka, ka kūpinātu desu, konservu, komerciālas sodas un kofeīna lietošana traucē kalcija uzsūkšanos, kas ķermenim nepieciešama kaulu un skrimšļa audu reģenerācijai. Tādēļ pacientiem, pirmkārt, jāizslēdz šie pārtikas produkti. Un galda sāls jāaizstāj arī ar dabīgiem augiem. Maksimālā sāls deva ir 5 mg dienā.

Dzērieni artrozes ārstēšanai

Izvēloties dzērienus, labāk ir palikt pie burkānu, biešu augļu dzērieniem un granātābolu sulas, kas veicina sāļu un toksisko vielu izvadīšanu. Un arī labi mazina iekaisumu un normalizē vielmaiņas procesus zaļās tējas, pievienojot ārstniecības augus un karkade. Ārsti iesaka izdzert vismaz 2 litrus šķidruma dienā. Tajā pašā laikā ir aizliegts lietot alkoholu, dzērienus ar kofeīnu un saldu soda..

Izvēlnes paraugs

Kā ceļvedis pacients var izmantot šādu trauku izvēli:

• Pirmās brokastis:
  • karkade;
  • auzu pārslu ar žāvētiem augļiem;
  • biezpiena kastrolis.
• Pusdienas:
  • cepts ābols.
• Pusdienas:
  • zaļš borščs;
  • vārīta vistas krūtiņa;
  • cepti dārzeņi;
  • spinātu salāti.
• Pēcpusdienas uzkoda:
  • svaigu augļu salāti ar riekstiem;
  • granātābolu sula.
• Pirmās vakariņas:
  • griķi;
  • gurķu salāti;
  • želeja.
• Otrais vakariņš:
  • glāze kefīra.

Atpakaļ uz satura rādītāju

Dažādu diētu iezīmes locītavu artrozes un artrīta gadījumos

Vispārīgi ieteikumi

Pirmkārt, pacientam jāpievērš uzmanība ķermeņa individuālajai reakcijai. Ja pēc produkta patērēšanas vispārējais veselības stāvoklis ir pasliktinājies, tad tas ir jāizslēdz no uztura. Neaizmirstiet par alerģiskām reakcijām un iespējamu trauku sastāvdaļu nepanesamību. Ja rodas šaubas par produkta iekļaušanas uzturā racionalitāti, ieteicams uzdot jautājumu kvalificētam dietologam.

Ja pacients lieto nesteroīdos pretiekaisuma līdzekļus (NPL), tad viņam papildus jākonsultējas ar ārstējošo ārstu. Daži augļi tiek izslēgti no uztura, lai nesabojātu kuņģi.

Paasinājuma laikā

Ar izteiktu iekaisuma procesu un sāpju sindromu ir ārkārtīgi svarīgi izslēgt no ikdienas uztura šādus ēdienus kā:

Uzturs artrīta ārstēšanai

Atkarībā no slimības formas uzturs tiek mainīts, lai pacientam precīzi jānosaka slimības gaitas raksturs un attīstības pakāpe. Piemēram, ar podagras artrītu tiek parādīts visstingrākais kilokaloriju ierobežojums (līdz 2000 dienā), tomēr tiek parādīts kurkuma un ingvera lietojums lielos daudzumos. Artrīts papildus izslēdz kartupeļu, tomātu un paprikas patēriņu. Blakusprodukti (aknas, smadzenes, nieres, ausis utt.) Jāaizstāj ar liesām zivīm, vistu un trušiem.

Ko ēst ar artrozi?

Ar hronisku locītavu kroplību ārsti koncentrējas uz kafijas, sāls, cukura un alkohola izslēgšanu no uztura. Pacientam tiek parādīta palielināta magnija, kalcija, kālija, riboflavīna un folijskābes uzņemšana. Jūs varat arī noorganizēt papildu uzkodas ar augļiem un dārzeņiem, ja jūtaties izsalcis, jo kaloriju ierobežojums nav tik bargs. Uzturā ietilpst cietie sieri, olas un sviests. Stāvokļa uzlabošanos nodrošina ēdieni no zirņiem, pupiņām un lēcām. Tomēr atšķirībā no artrīta pacientam ar artrozi ieteicams pilnībā atteikties no garšvielām..

Uzturs artrozes un artrīta ārstēšanai

Sveiki draugi! Tā kā raksts "Locītavu sāpes..." ir ļoti populārs, es nolēmu turpināt šo tēmu. Šodien apsveriet, kādam vajadzētu būt pareizam artrozes un artrīta uzturam.

Sāpes locītavās un mugurkaulā ne tikai liek pacientiem meklēt medicīnisko palīdzību, bet arī katastrofiski ātri samazina dzīves kvalitāti. Ja pirms dažām desmitgadēm artroze vai artrīts bija daudz gados vecāku pacientu, tad šodien šīs slimības jaunus un pat ļoti jaunus pilsoņus sūta uz slimnīcas gultu..

Neiedziļināšos diskusijās par iemesliem, kas izraisa osteoartrīta attīstību, zinātne vēl nav atradusi atbildi uz šo jautājumu. Tomēr nevar izslēgt uztura kā riska faktora lomu. Mēģināsim atbildēt uz jautājumiem, kurus pacienti visbiežāk uzdod savam ārstam, un kliedēt izveidojušos mītus. tātad.

Nepieciešams ēst mazāk vai vairāk?

Atbilde uz šo jautājumu ir tikpat paradoksāla kā pati slimība. Noteikti jāsamazina uztura kaloriju saturs, jo liekais svars ir faktors, kas pasliktina slimības prognozi. Katrs papildu kilograms palielina slodzi uz starpskriemeļu un locītavu skrimšļiem.

Ilgstošas ​​pārmērīgas slodzes noved pie audu iznīcināšanas, kas pārvietošanās laikā aizsargā kaulu virsmas. Rezultāts ir ne tikai sāpes, bet arī slimības simptomu pasliktināšanās..

Tāpēc liekā svara ir jālikvidē par katru cenu..

Badošanās ir labvēlīga artrozei un artrītam?

Īsas izkraušanas un uztura terapijas sesijas dod rezultātu, taču ir pārāk īslaicīgas, lai tās nopietni apspriestu. Paradokss ir tāds, ka uztura kaloriju saturam jābūt minimālam, bet maksimālajam - tā piesātinājumam.

Kad mēs runājam par piesātinājumu, mēs domājam ūdeni, minerālus, aktīvos proteīnus, ogļhidrātus un pat taukus, bet ne visus, proti, tos, kas nepieciešami ķermenim, lai veidotu skrimšļa audus.

Tāpēc jums jāēd viss, bet nepārslogojiet ķermeni ar papildu kalorijām, kas izraisa ķermeņa tauku palielināšanos. Artrozes un artrīta uzturam jābūt daudzveidīgam.

Kur sākt?

• Pirmkārt, jums ir pilnībā jāizgriež cukurs. Tāda lēta un viegli pieejama pārtikas produkta kā rafinēta granulēta cukura ražošanas vienkārša paņēmiena atklāšana bija sākums tām veselības problēmām, kuras mēs izmantosim vēl ilgi. Cukurs ir liekie tauki tīrā veidā, kas neietekmē veselību.
• Otrkārt, pēc iespējas jāierobežo dzīvnieku izcelsmes piesātināto tauku uzņemšana, kas izraisa aterosklerozes, aptaukošanās, metaboliskā sindroma un citu problēmu attīstību..
• Treškārt, katru dienu ir nepieciešams patērēt līdz kilogramam neapstrādātu dārzeņu un augļu, ar tiem iegūstot vitamīnus, antioksidantus, mikroelementus, augu olbaltumvielas, taukus, šķiedrvielas un citas noderīgas vielas.
• Ceturtkārt, ir nepieciešams pēc iespējas dažādot pārtikas devu, iekļaujot tajā zivju, putnu, dzīvnieku, riekstu, nerafinētas labības un citu dabīgu ēdienu gaļu..

Kā atbrīvoties no kalcija deficīta?

Mūsdienās aptieku plaukti burtiski ir pilni ar vitamīnu preparātiem un uztura bagātinātājiem, ieskaitot tos, kas satur kalciju. Tomēr farmakoloģisko zāļu lietošanai bez ārsta uzraudzības ir nopietnas sekas..

Mūsu līdzeklis ir diēta. Ja savā ikdienas uzturā iekļausit pienu, cieto sieru un rudzu maizi, kalcija līmenis asinīs pats par sevi normalizēsies, un osteoporozes problēma izzudīs uz fona. Plašāk lasiet tīmekļa vietnes sadaļā “Vitamīni un minerāli” raksta nosaukums “Kā stiprināt kaulus”.

Vai veģetārisms palīdz ar locītavu sāpēm??

Diemžēl atteikums no dzīvnieku izcelsmes produktiem negarantē artrozes un artrīta simptomu mazināšanos. Turklāt veģetārisms palielina risku saslimt ar Alcheimera slimību un citām nopietnām neiroloģiskām problēmām..

Kā atbrīvoties no sāls nogulsnēm?

Mīts par sāļu nogulsnēšanos locītavās ir tik stingri iesakņojies iedzīvotāju prātos, ka no tā atbrīvoties ir gandrīz neiespējami. Turklāt daudzi pacienti patiesi tic, ka viņu locītavās ir galda sāls nogulsnes, kas neļauj kauliem kustēties. Faktiski, protams, nekas tāds nenotiek, un tāpēc rīsu diēta un citas diētas bez sāls nedod absolūti nekādu atvieglojumu, diemžēl.

Tiek galā ar slimībām?

1. Pirmkārt, ir nepieciešams normalizēt svaru, tas ir, ķermeņa masas indeksam jābūt ne lielākam par 29 kg / m2..
2. Otrkārt, ēdiet dažādus dabiskus ēdienus.
3. Treškārt, vadiet aktīvu dzīvesveidu, tas ir, vairāk pārvietojieties.
4. Ceturtkārt, lietojiet zāles ārsta uzraudzībā.
5. Piektkārt, izmantojiet alternatīvas ārstēšanas metodes, ieskaitot dubļus un citas fizioterapijas metodes, vingrošanas terapiju, klimatoterapiju. Talasoterapija labi palīdz (kas tas ir, lasiet šeit).

Tagad jūs zināt, kā pareizs uzturs var palīdzēt artrozes un artrīta gadījumā. Es tiešām ceru, ka tas jums palīdzēs.

Locītavu artrīta terapeitiskais uzturs: uzturs reimatoīdām, podagras un psoriātiskām formām

Artrīts ir muskuļu un skeleta sistēmas slimība, šī kaite raksturīga ne tikai vecāka gadagājuma cilvēkiem, bet arī jauniešiem. Artrītu ārstē visaptveroši, iekļaujot medikamentus, fizioterapiju un alternatīvu terapiju.

Ar artrītu un artrozi ir svarīgi ēst pareizi - ja ēdiens tiek izvēlēts pareizi, pacienta dzīves kvalitāte var ievērojami uzlaboties.

Reimatoloģijas ieteikumi par pareizu uzturu

Artrīta cēloņi ir dažādi, un atkarībā no faktora, kas to provocēja, slimība tiek sadalīta šādās formās:

• reimatoīdais;
• podagra;
• iekaisuma vai reaktīvs;
• nepilngadīgais;
• psoriātiskā.

Uzturs tiek izvēlēts ne tikai atkarībā no patoloģijas formas, bet arī ņemot vērā locītavu bojājuma pakāpi, vienlaicīgu slimību klātbūtni, simptomu nopietnību.

Parastā artrīta diēta atbilst ārstēšanas tabulām Nr. 15, 10, 6. Uztura enerģētiskā vērtība ir 2170–2400 kcal dienā, pacientam jāēd ēdiens ar šādām barības vielām:

• Olbaltumvielas - 90 g dienā, un 50 g no tiem jābūt dzīvnieku olbaltumvielām.
• Tauki - 80 g uz sitienu, no kuriem 30 g jābūt augu izcelsmes.
• Ogļhidrāti - 330 g, no kuriem sarežģītajiem cukuriem jābūt ne vairāk kā 40 g.

Artrīta gadījumā ārsti iesaka ievērot 8 uztura principus:

1. Maltītēm vajadzētu būt daļējai - 4-6 reizes dienā, un pēdējai maltītei vajadzētu būt vismaz 2 stundas pirms gulētiešanas. Šāds uzturs neapgrūtina kuņģa-zarnu traktu un novērš pārēšanās un svara pieaugumu..
2. Traukus ieteicams vārīt, sautēt, tvaicēt vai cept. Tas ir nepieciešams, lai produktos saglabātu visu vērtību un barības vielas, turklāt cepšanas laikā veidojas toksiskas vielas un kancerogēni, kas var saasināt iekaisuma procesu, kā arī traucēt aknu darbību..
3. Pārtika jāēd silta, tāpēc tā tiks labāk sagremota un neapgrūtinās aknas un kairinās kuņģa gļotādu.
4. Galda sāls ir stingri jāierobežo - dienā ir atļauts ne vairāk kā 10 g.Tas ir īpaši svarīgi podagras artrīta gadījumā. Sāls pārpalikums palielina asiņu viskozitāti, pasliktina to mikrocirkulāciju traukos un provocē sāls nogulsnēšanos uz locītavu. Arī ar pārmērīgu sāls daudzumu urīna sistēmas darbs pasliktinās, kas nozīmē, ka iekaisuma mediatori, toksīni un citas kaitīgas vielas no organisma izdalīsies mazākā daudzumā.
5. Pacientam vajadzētu patērēt vismaz 2 litrus tīra ūdens dienā, tas palīdzēs palielināt asinsriti, kas cirkulē traukos, samazina kaitīgo vielu koncentrāciju, kā arī novērš sāls nogulsnēšanos locītavu virsmā. Tīrs ūdens ievērojami uzlabo intraartikulārā šķidruma sastāvu.
6. Artrīta liekais svars ir jālikvidē. Tāpēc uzturā vajadzētu ievērojami samazināt komplekso cukuru un viegli sagremojamo ogļhidrātu daudzumu. Jāsamazina arī dzīvnieku olbaltumvielas, jo tajā ir daudz purīnu, un tie ir ļoti nevēlami artrīta gadījumā, īpaši slimības podagras formā. Ieteicams ēst pārtikas produktus, kas izšķīdina taukus.
7. Jāizslēdz alkohols - tas palēnina reģenerācijas procesus skartajā locītavā, palielina iekaisuma intensitāti, iznīcina vitamīnus.
8. Ar artrītu nepieciešami A, B, C, E, D. vitamīni.Tie pozitīvi ietekmē locītavas un normalizē vielmaiņas procesus.

Alergēni ir kontrindicēti reimatoīdā artrīta gadījumā - imūnsistēma cīnās pret savu ķermeni, tāpēc, ēdot pārtiku ar paaugstinātu alerģisko aktivitāti, reimatoīdais artrīts var pasliktināties.

Arī ar šo slimības formu ieteicams veikt veģetārismu, un, ja tas nav iespējams, tad ievērojams dzīvnieku barības samazinājums uzturā.

Diezgan bieži pacienti ar reimatoīdo artrītu ir spiesti lietot hormonālos medikamentus, kas palīdz izvadīt kalciju no ķermeņa. Tāpēc diētā ir jāievieš produkti, kas to papildinās - piena produkti ar zemu tauku saturu, sojas produkti, lapu zaļumi.

Iekaisuma (reaktīvā) artrīta gadījumā dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu nevajadzētu ierobežot, jo tieši tie neitralizē glikokortikosteroīdu kaitīgo iedarbību, kā arī veicina muskuļu masas uzkrāšanos. Bet jāsamazina patērētās pārtikas agresivitāte - aizliegtas piedevas, marinēti gurķi, kūpināta gaļa, cepti ēdieni.

Ar juvenīlo artrītu obligāti jāizslēdz no uztura visi saldumi, sāls, baltmaize, subprodukti, skābenes, spināti, rabarberi, zaļie sīpoli. Uzturā vajadzētu būt pietiekamam olbaltumvielu daudzumam, kā arī augļiem un neaizliegtiem zaļumiem.

Ar psoriātisko artrītu diēta ir maigāka, tomēr ārsts joprojām noteiks dažus ierobežojumus.

Traumatiska artrīta un osteoartrīta gadījumā arī uzturs ir diezgan daudzveidīgs, tomēr ieteicams pāriet uz veģetārismu - vēlamo variantu no Dienvidaustrumu Āzijas (gaļas produktu nepilnīga izslēgšana).

Ar saasinājumu

Ar jebkura artrīta formas saasināšanos jums jāievēro stingrāka diēta, kā arī jāsamazina olbaltumvielu saturs pārtikā - līdz 60 g dienā, jo tie var pastiprināt iekaisuma procesu. Pazūdot iekaisuma procesam, ēdienkartē ir atļauts iekļaut raudzētus piena produktus, kā arī zivis, gaļu, tvaicētus vai ceptus.

Veselīgu un aizliegtu pārtikas produktu saraksts

Noderīgi ēdieni artrīta ārstēšanai ir:

• jūras zivis;
• piena produkti;
• ogas - brūkleņu un dzērveņu;
• griķu biezputra un lēcas;
• zivju eļļa, mencu aknu eļļa;
• augļi un dārzeņi, izņemot naktskailus;
• diētiskā gaļa - trusis, vista, tītars.

Ar artrītu jūs nevarat ēst:

• naktsmāju ģimenes dārzeņi - tomāti, kartupeļi, baklažāni;
• ātrie ēdieni, kā arī konditorejas izstrādājumi, kas satur margarīnu;
• sāls - dienas norma nedrīkst pārsniegt 10 g;
• taukaina gaļa un spēcīgi buljoni;
• alkoholiskie dzērieni;
• konservēšana, smēķēšana, sālīšana, marinādes;
• stipra melnā tēja un kafija.

10. tabula

Visbiežāk ar artrītu tiek noteikts uztura tabulas numurs 10. Šajā gadījumā uzturā ietilpst zupas, rudzu maize, liesa gaļa, zivis, vārīti vai cepti dārzeņi, omletes, augu eļļa, biezpiens ar zemu tauku saturu, vāja tēja.

Izvēlnes paraugs:

• brokastis - auzu pārslu ūdenī, neliels vārītas vistas gabals, vāja kafija;
• otrās brokastis - ogu putas;
• pusdienas - dārzeņu zupa, ceptu zivju šķēle, vārīti kartupeļi, mežrozīšu buljons;
• pēcpusdienas tēja - cepts ābols;
• vakariņas - rīsi ar vistu, biezpiens ar ogām;
• naktij - glāze kefīra.

Donga metode

Šīs diētas uztura pamatā ir rīsi un dārzeņi, ir atļauts neliels daudzums baltas mājputnu gaļas.

Šī maltīte ir paredzēta 10 nedēļām, un tajā pilnībā izslēgta sarkanā gaļa, baklažāni, olas, tomāti, šokolāde, citrusaugļi, saldie pipari, konditorejas izstrādājumi, melone, kafija, piena produkti, dažādas tējas, pusfabrikāti, konservi, alkohols.

Uzskata par visefektīvāko diētu reimatoīdā artrīta gadījumā, pacients piedzīvo ievērojamu atvieglojumu jau pēc pāris nedēļām.

Autoimūnais protokols

To slimību saraksts, kurām ieteicams lietot autoimūno paleoprotokolu, ir plašs. Tas ietver ne tikai locītavu patoloģijas, bet arī aknu, vairogdziedzera, ādas, uroģenitālās sistēmas, zarnu utt. Slimības..

Šīs uztura būtība ir izslēgt no uztura visus pārtikas produktus, kas var kairināt zarnas, izjaukt mikrofloras sastāvu un atbalstīt iekaisuma procesus. Papildus izmaiņām uzturā ieteicams ēst tikai tad, kad ir jūtams izsalkums. Diēta jāpapildina ar fiziskām aktivitātēm un gulēt vismaz 8 stundas dienā.

Un diēta ir izslēgta:

• olas;
• alkohols;
• piena produkti, ieskaitot sieru un biezpienu;
• cukurs, ieskaitot steviju un citus saldinātājus;
• visi pākšaugi - zirņi, pupas, sojas pupas un sojas produkti;
• pārtikas ķīmija - biezinātāji, konservanti, krāsvielas un citi;
• visas sēklas un graudi, ieskaitot graudaugus un maizes, kafiju un kakao, uz sēklām balstītas garšvielas;
• naktsmāju ģimenes dārzeņi - tomāti, kartupeļi, paprika (saldais un karstais), baklažāni, goji ogas, fizalis.

Ieteicamie produkti:

• kaulu buljons;
• augu eļļas;
• Zivis un jūras veltes;
• tēja un zāļu uzlējumi;
• neliels daudzums medus;
• zaļumi un dārzeņi, izņemot naktskūkas;
• dzīvnieku subprodukti un gaļa, kas audzēta no dabiskas barības.

Tā kā šī pārtika ir paredzēta īslaicīgai lietošanai, ir pilnīgi iespējams safasēt šādus ierobežojumus..

Izvēlne nedēļai pa dienu

Pirmdien

• brokastis - mīksti vārīta ola, miežu dzēriens;
• 2 brokastis - burkānu kotlete un jogurts;
• pusdienas - melno pupiņu zupa, sautēti dārzeņi, kompots;
• pēcpusdienas tēja - savvaļas rožu novārījums ar medu;
• vakariņas - vārīts ziedkāposti, cepts trusis;
• uz nakti - kefīrs.

Otrdiena

• brokastis - griķu biezputra, zaļā tēja;
• 2 brokastis - cepts ābols;
• pusdienas - dārzeņu biezenis ar vistas krūtiņu;
• pēcpusdienas tēja - kefīrs;
• vakariņas - sojas gaļa, tēja;
• naktij - želeja.

Trešdien

• brokastis - tvaika omlete, tēja ar jāņogām;
• 2. brokastis - augļu salāti;
• pusdienas - borščs;
• pēcpusdienas tēja - augļi;
• vakariņas - teļa gulašs;
• naktī - raudzēts cepts piens.

Ceturtdiena

• brokastis - ķirbju kastrolis;
• 2 brokastis - banāns;
• pusdienas - dārzeņu biezenis ar kotletes;
• pēcpusdienas tēja - burkāni ar skābo krējumu;
• vakariņas - griķu biezputra ar vistas gaļu;
• nakti - rūgušpiens.

Piektdiena

• brokastis - auzu pārslu;
• 2 brokastis - ogas;
• pusdienas - tvaicētas zivis ar rīsiem;
• pēcpusdienas tēja - cepts ābols;
• vakariņas - kāpostu kastrolis;
• naktī - banāns.

Sestdien

• brokastis - biezpiena kastrolis;
• 2 brokastis - cepts ābols;
• pusdienas - lēcu zupa;
• pēcpusdienas tēja - kliju buljons;
• vakariņas - rīsi ar liellopa gaļu;
• naktī - jogurts.

Svētdien

• brokastis - griķu biezputra;
• 2 brokastis - mežrozīšu buljons;
• pusdienas - liellopa gaļas kotletes ar dārzeņiem;
• pēcpusdienas tēja - banāns;
• vakariņas - vistas klimpas;
• naktī - zāļu tēja ar medu.

Ārstēšana ar tautas līdzekļiem

Artrīta gadījumā, piemēram, pirkstiem un kāju pirkstiem, ir lietderīgi izmantot šādas tradicionālās medicīnas receptes, tomēr mēs nedrīkstam aizmirst, ka tas ir tikai papildinājums galvenajai ārstēšanai:

1. Plūškoka ziedu novārījums - 20 g litrā ūdens, ņem 3 glāzes dienā.
2. Uzstājiet 100 g kalamusa saknes puslitrā degvīna 10 dienas. Celms, ņem tējkaroti pirms ēšanas.
3. Brūvējiet ēdamkaroti biškrēsliņu vai pelašķu ar glāzi verdoša ūdens, atstājiet 2 stundas, izdzeriet ēdamkaroti 20 minūtes pirms ēšanas.
4. Uzstājiet 50 g zirgkastaņas sakņu litrā degvīna 12 dienas, regulāri kratot. Ņem ēdamkaroti tukšā dūšā pirms gulētiešanas.
5. Vāra ūdeni ar melilotu, kumelīšu, apiņu vai melno plūškoka zāli. Salokiet siltu zāli veļas maisiņos un 20 minūtes uzklājiet uz iekaisušām locītavām. Lielisks pretsāpju līdzeklis.

Vingrinājumi

Ar artrozi fiziskās aktivitātes skartajai locītavai tiek noteiktas tikai remisijas stadijā, jo īpaši tāpēc, ka hroniskas patoloģijas saasināšanās laikā sāpes var būt tik spēcīgas, ka nevar būt nekādu jautājumu par jebkādu fizisko audzināšanu. Vingrošana saasināšanās stadijā var sabojāt sāpošo locītavu, bet pilnīga nekustība var draudēt arī ar kontraktūru, deformāciju un pat pilnīgu locītavas saplūšanu.

Tāpēc ir tik svarīgi izvēlēties pareizo vingrinājumu komplektu un papildināt to ar fizioterapiju un medikamentiem. Vingrinājums samazina slimības atkārtotas saasināšanās risku, novērš sāpes, normalizē asinsriti un trenē periartikulāras muskuļu struktūras.

Noderīgs video

Par labāko reimatoīdā artrīta ārstēšanu skatieties zemāk esošajā videoklipā:

Kā ēst ar artrītu un artrozi, veselīgiem un aizliegtiem ēdieniem

Mūsdienās daudzi cilvēki cieš no locītavu iekaisuma. Ar šādām slimībām ārsti iesaka obligāti pielāgot diētu. Šis raksts būs par to, kāda diēta tiek lietota artrozes un artrīta gadījumos.

Vispārīgi uztura ieteikumi pirkstu un roku artrozei

Uzreiz jāatzīmē, ka pareiza uztura vien nepalīdzēs atbrīvoties no problēmas. Nepieciešama pilnīga pārbaude un terapeitiskā ārstēšana. Tāpēc pirms jebkādu darbību sākšanas noteikti konsultējieties ar ārstu..

Tātad, izvēloties produktus, jāņem vērā šādi punkti:

1. Ārstēšanas laikā ir nepieciešams normalizēt metabolismu. Tāpēc ikdienas ēdienkartē jābūt pietiekamam daudzumam augļu un dārzeņu..
2. Zivis un gaļu var ēst tikai vārītā veidā, jo cepšanas laikā šajos produktos tiek saglabāts pārmērīgs fosfora daudzums. Un viņš, savukārt, noved pie kaulu demineralizācijas..
3. Zupas jāiekļauj arī uzturā, taču tās ir jāvāra vārīgā dārzeņu buljonā..
4. Trauki, kas izgatavoti no cukini, arbūziem, zaļumiem, žāvētiem aprikozēm, žāvētām plūmēm un ķirbja, palīdzēs uzlabot ūdens-sāls metabolismu..
5. Neapstrādātu pārtiku vajadzētu patērēt 2-3 reizes biežāk nekā vārītu ēdienu. Ārstējot artrozi, ir ļoti svarīgi nodrošināt labu zarnu darbību. Tāpēc mēģiniet patērēt vairāk šķiedrvielu, kas atrodama pilngraudu maizē, putrā uz ūdens, svaigos augļos un dārzeņos..
6. Iegūstiet ieradumu ierastās veikala tējas vietā pagatavot zāļu dzērienu, mežrozīšu novārījumu vai žāvētu augļu kompotu.

Ja jūs ievērosit visus šos noteikumus, jūs varēsit arī zaudēt šīs papildu mārciņas. Sakarā ar to ievērojami samazināsies sāpes un uzlabosies locītavu funkcionālās spējas..

Terapeitiskā rīsu diēta (vienkāršota versija)

Piedāvātais uztura variants ir ieteicams lietošanai osteohondrozes un apakšējo ekstremitāšu locītavu iekaisuma gadījumos.

Lai redzētu pirmo rezultātu, pietiek ievērot vienkāršus noteikumus:

1. Pirmās "diētas" dienas priekšvakarā iemērciet glāzi rīsu putras aukstā ūdenī. Visu uzmanīgi samaisiet un atstājiet vēsā vietā..
2. No rīta vāriet brūnos rīsus bez sāls un sadaliet to četrās vienādās porcijās. Mēs iesakām izmantot virtuves mērogu. Ir svarīgi arī saglabāt vienādu pārtraukumu starp ēdienreizēm..
3. Otrajā dienā mēs vārām graudaugus pēc tāda paša principa, bet starp ēdienreizēm tagad ir atļauts ēst vairākus nesaldinātus ābolus (ne vairāk kā 0,5 kg dienā) un vārītas bietes.
4. Mēs dzeram tikai negāzētu ūdeni vai mežrozīšu buljonu.
5. Tagad mēs paņemam 2-3 dienu pārtraukumu.

Šajā laikā jūs varat ēst parasto ēdienu, bet vienlaikus neiedziļināties lielās porcijās, un vislabāk ir ierobežot cepta, sāļa un cita nevēlama ēdiena lietošanu.

Ieteicamo produktu saraksts

Tagad apskatīsim konkrētus piemērus tam, ko var un pat vajadzētu lietot artrozes un artrīta gadījumos. Un, pirmkārt, tas ir:

• kokteiļi, kas izgatavoti no vājpiena, brūklenes vai banāna (ir atļauti arī citi augļi);
• mājās gatavots dabīgais jogurts;
• auzu pārslu ūdenī ar rozīnēm un citiem saldajiem "pildvielām";
• svaigas ogas;
• mājās gatavotas sulas;
• dārzeņu salāti ar nedaudz olīveļļas;
• augstas kvalitātes lasis, makrele, forele, siļķe;
• sardīnes ar anšoviem;
• linsēklu eļļa;
• jūraszāles;
• pupiņas (obligāti sojas);
• valrieksti.

Noderīga ir arī zivju eļļa kapsulās, kuru pārdod jebkurā aptiekā. Tas palīdz mazināt iekaisumu, mazina diskomfortu un paātrina dabisko reģenerācijas procesu.

Aizliegto pārtikas produktu saraksts

Atliek tikai atcerēties, ka artrozes un artrīta ārstēšanas laikā nevajadzētu ēst. Ja izslēdzat šos produktus, labsajūtas uzlabošanās būs manāma jau pēc dažām dienām, īpaši, ja lietojat ārsta izrakstītās zāles..

Visbīstamākie produkti ir:

• trekna gaļa (īpaši cūkgaļa un liellopu gaļa);
• putnu āda (pat vistas) un dzīvnieku ādas;
• piena produkti (skābs krējums, biezpiens, trekns piens);
• subprodukti;
• maizes izstrādājumi no kviešu miltiem;
• rīsi (balti);
• cepumi un citi saldumi;
• kafija un stiprā tēja.

Sīkāku informāciju varat atrast mūsu videoklipos. Noteikti skatieties tos, lai izvairītos no kļūdām un nepasliktinātu savu veselību:

Artrozes un artrīta diēta jau pašā sākumā var šķist diezgan neparasta, lai gan patiesībā tā ir parastā sabalansētā pareizā uztura. Tas ir piemērots ne tikai problēmas novēršanai, bet arī slimību profilaksei..

Vēlreiz mēs atgādinām, cik svarīgi ir savlaicīgi apmeklēt ārstu. Locītavu sāpju un gurkstēšanas gadījumā jums jāveic pilnīga pārbaude, lai pareizi noteiktu diagnozi un izvēlētos optimālu ārstēšanas shēmu..

Diemžēl šeit nevar izmantot tikai tautas līdzekļus. Tāpēc netērējiet savu dārgo laiku.

Ja jums patika šis raksts, tad neaizmirstiet to dalīties ar draugiem sociālajos tīklos. Mēs iesakām arī abonēt mūsu emuāru - lai jūs varētu sekot līdzi visiem interesantākajiem un noderīgākajiem jaunumiem.

Tiekamies drīz, dārgie lasītāji. Rūpējies par savu veselību un paliec pie mums!

Noteikumi efektīvai diētai pret locītavu artrozi, atļautajiem un aizliegtajiem ēdieniem

No šī raksta jūs uzzināsit: par uztura noteikumiem locītavu artrozes gadījumā, ko jūs varat un ko nevarat ēst. Cik daudz diēta patiešām var palīdzēt ārstēšanā. Svarīgas nianses un smalkumi, aptuvena ēdienkarte, veselīgu ēdienu receptes.

Raksta autore: Stojanova Viktorija, 2. kategorijas ārste, ārstēšanas un diagnostikas centra laboratorijas vadītāja (2015–2016).

Artroze ir hroniska, ilgstoši progresējoša locītavu slimība, kas sākas ar vielmaiņas traucējumiem skrimšļa audos un beidzas ar locītavas iznīcināšanu, deformāciju.

Slimība ir neārstējama un pastāvīgi progresē, tāpēc ar to ir jācīnās visu mūžu. Un visi līdzekļi šajā cīņā ir labi, ieskaitot diētu.

Locītavu artrozes diētas galvenais mērķis ir uzturēt optimālu stāvokli vai atbrīvoties no liekā svara (liekais svars ir viens no faktoriem, kas var paātrināt locītavu iznīcināšanu, ar katru liekā svara kilogramu artrozes attīstības risks palielinās par 10)..

Aptaukošanās ir riska faktors, kas veicina locītavu skrimšļa audu ātru deģenerāciju

Vēl viens kopīgas diētas mērķis ir uztura regulēšana tādā veidā, lai ķermenis saņemtu maksimālo nepieciešamo vielu daudzumu:

• normāla vielmaiņa (starp faktoriem, kas ietekmē artrozes attīstību, ir sinoviālā šķidruma sastāva izmaiņas vielmaiņas traucējumu dēļ, cukura diabēts un kalcija nogulsnēšanās locītavas skrimšļa audos);
• Veselīgu skrimšļu un kaulu audu "veidošana".

Diēta nav galvenā locītavu artrozes ārstēšanas metode, ar tās palīdzību nav iespējams atbrīvoties no slimības. Tomēr agrīnā stadijā kombinācijā ar citiem līdzekļiem (vingrojumu terapija, hondroprotektoru lietošana) tas palīdzēs apturēt patoloģiskā procesa attīstību gadiem vai pat gadu desmitiem. Pacientiem, kuri uzrauga svaru un ievēro diētu, pirmās pamanāmās izmaiņas rentgenogrammās parādās 5-10 gadus pēc slimības sākuma.

Diēta dažādas lokalizācijas artrozei - ceļa, gūžas locītavas, pirksti - būtībā ir vienāda. Jūs varat konsultēties ar ortopēdisko ķirurgu, arthrologu vai dietologu, lai saņemtu padomus par veselīgas ēšanas principiem un noskaidrotu diētas iezīmes..

Kāds ir labākais veids, kā ēst ar artrozi

Ceļa locītavas (tāpat kā jebkura cita locītavas) artroze ir hroniska, neārstējama slimība, tāpēc visu mūžu jums būs jāievēro diētas pamatnoteikumi.

1. Pārtikai pret artrozi jābūt daļējai (4–5 reizes dienā), mazām porcijām, diētiskiem produktiem, kas bagāti ar minerālvielām, vitamīniem, augu un dzīvnieku olbaltumvielām.
2. Ieteicams plānot pilnu maltīti un uzkodas tā, lai starp tām nebūtu lielu pārtraukumu (ne vairāk kā 4 stundas), un vakariņas beidzas ne vēlāk kā plkst..
3. Sinoviālā šķidruma daudzums un īpašības (viskozitāte) locītavā lielā mērā ir atkarīgi no dzeršanas režīma. Tīrs ūdens artrozes ārstēšanai (kafija, zupas un tēja - neskaitot) jādzer līdz 2,5 litriem dienā.
4. Produktus ieteicams vārīt, tvaicēt, cept cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī.
5. Pārtikā patērētā sāls daudzums jāsamazina līdz 8 gramiem dienā (šie ierobežojumi attiecas uz sālītu, marinētu un konservētu pārtiku).
6. Ar locītavu artrozi ļoti noderīgi ir trauki, kas izgatavoti no produktiem, kas satur dabiskos hondroprotektorus (polisaharīdus, kas nepieciešami pilnvērtīgu skrimšļu veidošanai). Tie ir visu veidu augļu želejas bez pievienota cukura, želejota gaļa vai aspic, buljoni no cūkgaļas vai liellopa gaļas kājiņām, vistas, jūras zivis, avokado, želatīna šķīdumi.
7. Pēc strauja svara zaudēšanas rezultātu nevar saglabāt 80% gadījumu, tāpēc pietiek ar to, lai samazinātu ikdienas porciju tikai par 500 kcal. Tas ļaus zaudēt līdz 1 kg nedēļā, bet cilvēkam attīstīsies ieradums ēst pareizi, kas ļaus nostiprināt rezultātu..

Terapeitiskā badošanās locītavu artrozes gadījumā nav kontrindicēta, taču tai ir daudz blakusparādību - spēka zudums, galvassāpes, pazemināts asinsspiediens, palielināta ēstgriba pēc badošanās utt. Tāpēc badošanās dienas labāk veikt 2 reizes nedēļā (kefīrs, biezpiens, ābols, dārzeņi)..

Diētas nianses un smalkumi

Ceļa locītavas artrozes diētai nav tādu pašu pazīmju kā podagras artrīta gadījumā (kad pārtikas produkti, kas satur purīnus ierobežotā daudzumā) vai reimatoīdā artrīta gadījumā (ja pārtikas produkti, kas var izraisīt alerģisku reakciju, ir izslēgti).

Pacientam jāievēro vispārējie veselīga uztura principi, nedaudz samazinot kaloriju daudzumu ikdienas uzturā - iespējamās problēmas ar lieko svaru. Šī diēta palīdzēs jums regulēt un uzturēt svaru. Produktu kombinācijas var būt jebkuras, taču no uztura jāizslēdz:

• garšvielas un mērces, kas palielina apetīti;
• ļoti kaloriju ēdieni - smalkmaizītes, krējums;
• ļoti sāļš ēdiens - čipsi, kūpināta gaļa.

Izslēdzamie produkti: 1 - mērces; 2 - saldumi; 3 - čipsi un citi sāļie ēdieni

Priekšroka dodama produktiem, kas satur pietiekamu daudzumu vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu. Tas apturēs locītavu skrimšļa iznīcināšanu, osteoporozi un regulēs vielmaiņas procesus.

Alkohols ar ceļa locītavas artrozi nav aizliegts. Dienas likme nepārsniedz 70 ml baltā vai sarkanā vīnogu vīna. Jāatceras, ka alkohols:

• attiecas uz pārtikas produktiem, kas stimulē apetīti;
• samazina noteiktu zāļu (tai skaitā pretsāpju un hondroprotektoru) efektivitāti.

Vēl viens svarīgs punkts ir tas, ka ceļa locītavas artrozes diēta nedod rezultātus uzreiz, bet pēc kāda laika (vismaz 6 mēnešus). Tas ir efektīvs tikai kopā ar citiem artrozes profilakses pasākumiem - locītavu slodzes samazināšanu, vingrošanas terapiju, hondroprotektoru uzņemšanu, spa ārstēšanu.

Atļauti un aizliegti pārtikas produkti

Kuri produkti ir atļauti un kuri ir aizliegti gonartrozei (ceļa locītavas artrozei) un citas lokalizācijas osteoartrītam:

Dārzeņi (cukini, kartupeļi, ziedkāposti un baltie kāposti, brokoļi, ķirbji, selerijas)

Mārrutki, spināti un skābenes

Augļi (arbūzs, bumbieri, plūmes, āboli, apelsīni, aprikozes)

Čipsi, grauzdiņi, uzkodas, tūlītēja labība

Rieksti (valrieksti, zemesrieksti, mandeles), sēklas (ķirbju sēklas, flaxseeds), žāvēti augļi (žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes)

Garšvielas (sinepes, kečups) un mērces (majonēze)

Saldumi (augļu konfektes, ievārījums, medus, zefīri)

Gūžas locītavas artrozes diēta pilnībā izslēdz konditorejas izstrādājumu (konditorejas izstrādājumu, kūku), smalkmaizīšu (maizīšu), saldumu, šokolādes-riekstu pastas lietošanu

Piena produkti (jogurts, kefīrs, jogurts, raudzēts cepts piens ar tauku saturu līdz 2,5%)

Skābs krējums, krējums, taukaini piena produkti un biezpiens, saldējums

Siers un biezpiens (līdz 0,6% tauku)

Kausēts siers

Gaļa (liesa liellopu gaļa, truši, vistas gaļa)

Jēra gaļa, desas, konservi (zivis un gaļa)

Zivis (forele, lasis, lasis, makrele, siļķe, sardīne, menca)

Jebkura veida kūpinātas, sālītas, ceptas zivis, konservēti zivju ikri

Olas (paipalas, vistas)

Sviests (sviests, olīvas, kukurūza)

Margarīns, dzīvnieku tauki, speķis jebkurā formā

Maize (pilngraudu, klijas, mīkstusi balta) un cieto kviešu makaroni

Svaiga baltmaize

Dzērieni (zaļā tēja, dabiskās sulas no dārzeņiem un augļiem bez pievienota cukura, mežrozīšu novārījums, kompoti un želeja)

Kafija, stiprie alkoholiskie dzērieni, alus, soda

Putraimi (griķi, rīsi, auzu pārslas)

Mannas putraimi, kvieši, pērļu mieži

Ēdienkarte locītavu artrozei 4 dienas

Locītavu artrozes produktu izvēlē nav nopietnu ierobežojumu, taču, lai uzturs būtu līdzsvarots un pilnīgs, jāievēro vairāki noteikumi:

1. Vāra putru, zivis, gaļu un dārzeņus - cep vai uzvāra.
2. Zivi gatavo 2-3 reizes nedēļā, gaļu - katru dienu (bet ne vairāk kā 100 gramus dienā).
3. Biezpiens un piena produkti nedēļā ir iekļauti ēdienkartē bez neveiksmēm, tos var ēst katru dienu. Tomēr aptaukošanās gadījumā labāk, ja tie ir pilnīgi bez taukiem (0%).
4. Gavēņa dienas tiek organizētas 2 reizes nedēļā.

Ēdienkarte artrozei pirmdien

Ko jūs varat ēst ar artrozi	Kas ir aizliegts ar artrozi

Griķu biezputra, glāze kefīra, ar biezpienu cepts ābols

Gurķu, tomātu un vārītu brokoļu salāti ar sieru

Ķirbju un diļļu dārzeņu biezenīšu zupa

Vistas medaljons uz dārzeņu spilvena

Grauzdētas maizes gabals, kompots

Želeja (artrozes pārtikā ir nepieciešams iekļaut traukus ar želatīnu) vai ābolu sulas suflē

Mencas fileja ar sautētu cukini

Zaļā tēja ar piparmētru

Ēdienkarte locītavu artrozei otrdien

Ēšana	Trauki

2 sautētas olas vai vārītas mīksti vārītas

Auksta vistas krūtiņa uz grauzdiņiem

Biezpiena kastrolis ar riekstiem un augļiem

Kompots vai želeja

Liellopu ķīselis vai aspic ar mēli

Vārīti kartupeļi ar dillēm

Jogurts ar žāvētām plūmēm

Auzu pārslas ar pienu

Izvēlne artrozei trešdien

Ēšana	Trauki

2 olu omlete ar papriku un tomātiem;

Biezpiens ar žāvētām plūmēm un riekstiem

Dolma (kāpostu ruļļi) liellopa gaļas vīnogu lapās un rīsos ar pienā sautētiem saldajiem burkāniem

Svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļas mērci, linsēklu un ķirbju sēklām

Sviesta un siera sviestmaize uz grauzdētas vai sastāvējušās maizes

Sarkano pupiņu biezenis ar tvaicētu lasi

Dārzeņu salāti (gurķi, tomāti, salāti) bez mērces

Artrozes badošanās diena (ceturtdiena)

Ēšana	Trauki

Sadaliet 400-500 g biezpiena un 500 ml piena 4-5 pieņemšanām

2 litri kefīra (glāze katru stundu)

1,5 kg svaigu dārzeņu un augļu (vienādi sadalīti) visai dienai

Gavēņa diena	Trauki

Produkti badošanās dienām: 1 - biezpiens; 2 - kefīrs; 3 - augļi un dārzeņi

Veselīgas receptes

Veselīgu ēdienu receptes, kas dažādo ēdienu locītavu osteoartrīta gadījumā:

• Sarkano pupiņu biezenis. 200 g sarkanās pupiņas iemērciet aukstā ūdenī vairākas stundas vai, vēl labāk, nakti. Pirms vārīšanas noskalojiet, pārklājiet ar ūdeni, katliņā ielieciet mizotu sīpolu, sāli, pagatavojiet līdz mīkstam. Tiklīdz pupiņas sāk mīcīt ar dakšiņu, noteciniet ūdeni bļodā (buljons ir noderīgs, bet sīpols nav vajadzīgs, varat to izmest). Smalcina pupiņas blenderī, pievienojot ķiploka daiviņu un daļu buljona, kurā tās vārītas. Piemaisiet biezeni ar sviestu vai olīveļļu.
• Grieķu tauta. Ņem 200 g vārītu griķu un tādu pašu daudzumu maltas vistas, smalki sagrieztu vidējo sīpolu, 1 olu, samaisa, sāli. Piešķiriet grieķu tautai kotlešu formu, salociet ietaukotā formā, pārlejiet ar tomātu sulu, uz lēnas uguns sautējiet (20–25 minūtes)..
• Saldie pipari un tomātu omlete. Paņemiet ceturtdaļu glāzes piena, 2 olas, sāli un noslaucīt. Vāra uz lēnas uguns kastrolī (5 minūtes vāra ar tējkaroti sviesta zem vāka) paprikas un tomātu pusītes, sagrieztas mazos kubiņos. Kad gatavs, pievienojiet nelielu karstumu, pannā ielejiet olu baltumu masu, ātri samaisiet, pārklājiet un turiet uz plīts vēl 5 minūtes.

Veselīgas pārtikas piemēri: 1 - sarkano pupiņu biezenis; 2 - grieķu tauta; 3 - omlete ar papriku un tomātiem

Rīsi un bez lipekļa uzturs: ieguvumi, rezultāti

Cik efektīvas ir citas diētas pret koksartrozi (gūžas locītavas artrozi) un gonartrozi? Piemēram, populārie rīsi un salīdzinoši jaunie bez lipekļa?

Tiek uzskatīts, ka rīsu diēta locītavu artrozei palīdz attīrīt toksīnu ķermeni un normalizē vielmaiņu. Bet rīsu diētas būtība ir atšķirīga:

• iemērc rīsu putra - zemu kaloriju;
• rīsi bez sāls stimulē aktīvo liekā šķidruma izvadīšanu no organisma (sāls veicina tā aizturi);
• lieliski apmierina izsalkumu.

Šāda diēta palīdz ātrāk zaudēt lieko svaru, samazina stresu un ievērojami uzlabo locītavu stāvokli..

Vai diēta bez lipekļa palīdzēs ar artrozi? Jā, ja esat aptaukojies un rodas locītavu problēmas vai vēlaties saglabāt veselīgu svaru. Fakts ir tāds, ka lipeklis vai lipeklis ir augu olbaltumvielu grupa, kas izraisa celiakiju (tas ir, alerģija pret lipekli) un atrodami tādos pārtikas produktos kā:

1. Rudzi.
2. Kvieši.
3. Auzas.
4. Mieži.
5. Mannas putraimi.
6. Makaroni.
7. Maizes, konditorejas izstrādājumi.

Daži lipekli var atrast gaļas un zivju konservos, desās, karstos suņos, saldējumā, šokolādē, kečupā un majonēzē. Lielākā daļa šo produktu ietilpst aizliegto cilvēku kategorijā ar lieko svaru vai veselīgu dzīvesveidu. Tādējādi bezglutēna diēta netieši veicina svara zudumu cilvēkiem, kuri necieš no svara traucējumiem, bet kuriem ir locītavu problēmas..

Primārie informācijas avoti, zinātniskie materiāli par tēmu

• Diētika. Baranovskiy Y. A. Sadaļas "Uztura terapija dažādām slimībām", "Uzturs locītavu slimībām".
• Veselīgas ēšanas zinātniskie pamati. Tutelyan V. A. Sadaļas "Optimāls uzturs un veselība", "Vitamīnu loma vielmaiņā", "Enerģijas patēriņš un produktu kaloriju saturs".
• Locītavu slimības. Mazurov V. I. Sadaļa "Osteoartrīts".
• Klīniskā diētika. Ševčenko V. P., GEOTAR-Media, 2009, 59. – 94. Lpp. Nodaļa "Klasiskā diētas terapija".
• Veselīgas ēšanas enciklopēdija. Liflyandsky V. G., OLMA Media Group, 2012, 11. – 20. Iedaļa "Veselīgas ēšanas noteikumi".

Diēta locītavu artrīta ārstēšanai: sabalansēts uzturs, ēdienkartes piemēri

Artrīts ir locītavu patoloģiju grupa, ko papildina akūts vai hronisks iekaisuma process. Diagnozējot pacientus, tiek atklātas destruktīvas un deģeneratīvas izmaiņas sinoviālajā membrānā, kapsulā, hialīna skrimšļos. Slimības ārstēšanai tiek izmantoti farmakoloģiski preparāti, tiek veiktas fizioterapijas procedūras. Locītavu artrīta diēta palīdzēs uzlabot to efektivitāti. Ārsti iesaka pacientiem ēst daudzveidīgas un sabalansētas ēdienreizes, uzmanīgi kontrolējot savu svaru. Dienas ēdienkartē ir jāierobežo sāls, cukura, dzīvnieku tauku daudzums. Kūpināta gaļa, gāzētie dzērieni, mājās gatavotas marinādes ir aizliegtas. Bet svaigu augļu un dārzeņu iekļaušana uzturā ir tikai apsveicama..

Uztura pamatprincipi

Ir svarīgi zināt! Ārsti ir šokēti: “Ir efektīvs un pieejamais līdzeklis pret locītavu sāpēm.” Lasīt vairāk.

Artrīts ir sistēmiska slimība, kas ietekmē saistaudu struktūras. Locītavās notiek erozīvas un destruktīvas izmaiņas, līdzīgas patoloģijām poliartrīta gadījumā. Tiek sabojātas mazo locītavu, piemēram, pirkstu un kāju pirkstu, sinoviālās membrānas. Patoloģijai ir autoimūna izcelsme. Imūnsistēma atpazīst ķermeņa šūnu kā svešu olbaltumvielu un sāk ražot imūnglobulīnus, lai to iznīcinātu.

Atbilstība diētai artrīta gadījumā ļauj palēnināt iekaisuma procesu locītavās. Pareiza uzturs palīdz novērst audu alerģiju, stiprināt saites un cīpslas, kā arī koriģēt metabolismu. Sastādot pacienta ikdienas ēdienkarti, ārsts ņem vērā slimības stadiju, locītavu bojājuma pakāpi un attīstīto komplikāciju klātbūtni. Uztura pamatprincipi:

• apmierināt ķermeņa vajadzības pēc barības vielām un bioloģiski aktīvām vielām - olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem, mikro- un makroelementiem;
• ierobežot tikai dzīvnieku izcelsmes taukus;
• tādu produktu izslēgšana, kas var izraisīt alerģiskas reakcijas;
• viegli sagremojamu ogļhidrātu ierobežošana;
• samazinot sāls daudzumu līdz 5,0 g dienā;
• tādu produktu izslēgšana, kas čūlas kuņģa-zarnu trakta gļotādu.

Priekšroka tiek dota ēdieniem, kas tiek tvaicēti, cepti vai sautēti nelielā ūdens daudzumā. Uztura pamats jebkura veida artrītam ir diēta Nr. 10 R saskaņā ar Pevzner.

Diēta recidīvu gadījumā

Sāpīgus recidīvus vienmēr pavada izteikts locītavu pietūkums periartikulāru audu smagas edēmas dēļ. Tos provocē traucēta ogļhidrātu vielmaiņa un no tā izrietošā ūdens-elektrolītu līdzsvara traucējumi. Dienas uztura enerģētiskā vērtība tiek samazināta līdz 1800 kcal. Sāls tiek pilnībā izvadīta vai ierobežota līdz 2 g dienā. Dienas laikā nedzeriet vairāk par litru šķidruma. Masas ekvivalentā uztura kaloriju saturu uzrāda šādi:

Viegli sagremojamus ogļhidrātus (konditorejas izstrādājumus) aizstāj ar augļiem, dārzeņiem, graudaugiem. Dienā ir atļauts patērēt apmēram 20,0 g cukura (apmēram ēdamkarote). Samazinoties kaloriju saturam, sāpīgas sajūtas izzūd, iekaisuma procesi palēninās, un tiek novērsts autoimūno reakciju risks. Liekais svars pakāpeniski izzūd, tiek pārmērīga slodze uz locītavām. Sāls ierobežojums rada vieglu diurētisku efektu. Artrīta saasināšanās laikā sāli pievieno jau vārītu ēdienu. Pārtika, kas organismā aiztur šķidrumu, tiek izslēgta no uztura:

• jūras zivis;
• mājas un veikala marinādes;
• kečupi, mērces, majonēze, garšvielas un garšaugi.

Ar recidīviem olbaltumvielu pārtikas daudzums samazinās. Olbaltumvielas var stimulēt iekaisumu. Tīrā olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 90 g dienā.

Gaļas, zivju un sēņu buljoni ir pilnībā izslēgti no ikdienas ēdienkartes. Lai atvieglotu iekaisumu un likvidētu sāpīgas sajūtas, reimatologi izraksta nesteroīdus pretiekaisuma līdzekļus un kortikosteroīdus. Viņiem raksturīga izteikta sānu reakcija - kuņģa gļotādas bojājumi. Buljonu lietošana palielinās šo zāļu kaitīgo iedarbību uz kuņģa-zarnu traktu..

Diēta remisijas laikā

Ja slimību pavada pastāvīgas sāpes, tad NPL iekļauj terapeitiskajā shēmā kursa uzņemšanai. Šajā gadījumā olbaltumvielu pārtikas uzturā ierobežojumi nav nepieciešami. Ķermeņa nepieciešamība pēc olbaltumvielām NPL ārstēšanā ievērojami palielinās. Uzturā ietilpst pārtikas produkti ar lielu bioflavonoīdu, antocianīnu, askorbīnskābes saturu. Tās ir upenes, sarkanie paprikas, citrusaugļi, ērkšķogas, āboli. C vitamīns un bioflavonoīdi tiek papildināti ar:

• vārīti rīsi;
• kviešu klijas;
• dzērveņu sula;
• zaļā tēja.

Remisijas periodā locītavu artrīta uzturam jābūt fizioloģiski pilnīgam. Viņi katru dienu patērē 100 g olbaltumvielu un 80 g tauku. Ievārījumu, ievārījumu, konditorejas izstrādājumu veidā viegli sagremojamu ogļhidrātu daudzums ir aptuveni vienāds ar 250–300 g. Dienas izvēlnē ir atļauts iekļaut 6,0 g galda sāls. Stipra tēja, kafija, alkoholiskie un gāzētie dzērieni ir stingri aizliegti. Tieši viņi var provocēt nākamo patoloģijas saasinājumu..

Terapijā ir atļauts ievērot Vidusjūras Donga diētu, māsu Hillsu. Viņu principi ir līdzīgi Pevznera diētai Nr. 10 P. Tie ir arī tikai produktiem ar krāsvielām, garšām un konservantiem. Šādām diētām ir viens būtisks trūkums - tādu produktu klātbūtne, kas ir grūti mūsu valsts pilsoņiem..

Pareiza podagras artrīta uzturs

Podagras artrīts ir reimatoloģiska slimība, kas rodas kristalizētas urīnskābes nogulšņu dēļ locītavās. Patoloģija izpaužas biežos uzbrukumos, ko papildina stipras sāpes. Tā raksturīgā iezīme, kas atvieglo diagnozi, ir tofu veidošanās. Šie podagras mezgliņi provocē locītavu kroplību. Pakāpeniski tiek ietekmētas nieres, kas izraisa urolitiāzes un nieru mazspējas attīstību. Medikamentu lietošana ir nepieciešama podagras ārstēšanai, bet galvenā loma ārstēšanā tiek piešķirta artrīta diētai. Atbilstība tam ļauj kontrolēt urīnskābes līmeni, nomākt tā ražošanu un ātri izvadīt no organisma. Pareizas uztura pamatprincipi ietver:

• purīna, skābeņskābes atvasinājumu daudzuma samazināšanās, nonākot ķermenī kopā ar pārtiku;
• olbaltumvielu, tauku ikdienas ēdienkartes samazināšanās, kā arī liekā svara un vienkāršo ogļhidrātu klātbūtne;
• galda sāls lietošana ierobežotā daudzumā;
• tādu produktu, kas rada sārmainu vidi, iekļaušana uzturā - dārzeņi, augļi, piens;
• dienas laikā dzerot 2 litrus šķidruma, ja nav kontrindikāciju.

Podagras artrīta galvenā diēta ir Pevznera diēta Nr. 6. Ja to novēro, normalizējas purīna bāzu metabolisms, samazinās urīnskābes koncentrācija, urīna pH līmenis normalizējas. Pacients dienā patērē apmēram 2800 kilokalorijas. Šāda barošana ir fizioloģiski pilnīga, ierobežots ir tikai ugunsizturīgo tauku (līdz 90 g) un olbaltumvielu (līdz 80 g) daudzums. Diēta Nr. 6 E ir ieteicama pacientiem ar aptaukošanos, tā enerģētiskā vērtība nepārsniedz 2000 kilokalorijas. Pacienti ēd daļēji, līdz 6 reizēm visu dienu. Lai paātrinātu purīnu bāzu izvadīšanu, bieži izmanto vāji sārmainus minerālūdeņus. Dietologi pacientiem badošanās dienas izraksta 2–3 reizes nedēļā: biezpiens (0,5 kg biezpiena un 0,5 l piena), piens (1 l piena un 0,2 kg biezpiena), kefīrs (2 l kefīra). Ēdot 1,5 kg augļu ar dārzeņiem un 0,6 litrus mežrozīšu uzlējuma dienas laikā, tas palīdz zaudēt svaru un notīrīt skābeņskābes un tās sāļu locītavas..

Diēta psoriātiskā artrīta ārstēšanai

Psoriātiskais artrīts ir saistīts ar psoriāzes ādas iekaisuma izpausmēm. Uz epidermas veidojas plāksnes, rodas artralģija, locītavu stīvums, sāpes mugurkaulā un muskuļos. Pakāpeniski skriemeļos, lielās un mazās locītavās notiek neatgriezeniskas audu deformācijas. Pareiza potīte, gūžas, ceļa locītavas artrīts samazina simptomu intensitāti, palīdz samazināt recidīvu smagumu un to biežumu. Terapeitiskās diētas pamatā ir šādi principi:

• barības vielu un bioloģiski aktīvo vielu optimālu metabolisma procesu atjaunošana;
• sārma-skābju līdzsvara normalizēšana ar pamata pH vērtību pārsvaru;
• psoriātiskā artrīta paasinājumu novēršana un, ja tie rodas, simptomu smaguma samazināšanās;
• palielinot kuņģa-zarnu trakta funkcionālo aktivitāti.

Pirms diētas sastādīšanas tiek veikta pilnīga pacienta pārbaude. Ārsts ņem vērā simptomu intensitāti, attīstīto komplikāciju skaitu un metabolisma īpašības pacienta ķermenī.

Uzturs remisijas laikā

Pat "novārtā atstātas" locītavu problēmas var izārstēt mājās! Vienkārši atcerieties to smērēt reizi dienā..

Ja patoloģijas gaita ir labdabīga, bez destruktīvām un deģeneratīvām izmaiņām locītavās, tad pacientam tiek izrakstīta tabula Nr. 15. Taukskābju gaļa, konservi, garšvielas, kūpināta gaļa, mājās gatavoti marinēti gurķi, smalkmaizītes un kārtainās mīklas izstrādājumi ir pilnībā izslēgti no ēdienkartes. Uzturā ietilpst augu pārtika ar daudz šķiedrvielām. Burkānos, ābolos, kāpostos, rāceņos, bietēs ir daudz nesagremojamo šķiedrvielu. Šķiedras lietošanai ir daudzšķautņaina pozitīva ietekme uz pacienta ķermeni:

• uzlabo kuņģa-zarnu trakta kustīgumu;
• attīra toksisko savienojumu gremošanas orgānus;
• normalizē peristaltiku, novēršot aizcietējumus;
• papildina ķermeņa vitamīnu un minerālvielu rezerves.

Diēta jāievēro ilgstoši, vēlams, nepārtraukti. Ikdienas 2 litru tīra ūdens, augļu un dārzeņu sulas lietošana palīdz attīrīt iekaisuma procesa produktu ķermeni. Dietologi iesaka ēst 4-6 reizes dienā.

Uzturs paasinājumu laikā

Recidīvs izpaužas kā locītavu pietūkums un deformācija, sāpošas stipras sāpes. Paasinājuma laikā ogļhidrātu (vienkāršie ir aizliegti) lietošana ir ierobežota līdz 0,25 kg un olbaltumvielu - līdz 75-85 g. Ārsti iesaka pilnībā izslēgt jebkura veida gaļu un zivis, kā arī buljonus, kas sagatavoti uz to pamata. Ar izteiktu vēlmi ir atļauts ēst nelielu daudzumu liellopa vai truša gaļas vārītā veidā un bez sāls. Izvēlnē ir ēdieni, kas bagātināti ar vitamīniem un minerālvielām. Tās ir svaigas ogas, augļi, garšaugi. Askorbīnskābes un B vitamīnu avoti ir:

• mežrozīšu infūzija;
• smiltsērkšķu;
• viburnum un pīlādži.

Recidīvu laikā reimatologi pacientiem izraksta NPL, sistēmiskus un lokālus glikokortikosteroīdus. Zāļu lietošana ar smagām blakusparādībām prasa uztura korekciju. Lai izmantotu kortikosteroīdus un NPL, ikdienas ēdienkarte jāpapildina ar pārtikas produktiem ar viegli sagremojamiem olbaltumvielām un aminoskābēm, lai normalizētu holesterīna metabolismu. Tie ir dažādi zivju, gaļas, jūras velšu, augļu un dārzeņu veidi..

Ar psoriāzes recidīviem, ko papildina sāpes locītavās, tiek izmantoti diurētiski līdzekļi, lai papildinātu kālija rezerves organismā. Visos žāvētos augļos un svaigos augļos ir liela mikroelementa koncentrācija.

Veselīgi produkti locītavām

Vairāk nekā 90% ķermeņa enerģijas vajadzību artrīta ārstēšanas laikā jānodrošina ar līdzekļiem, kas palielina muskuļu un skeleta sistēmas funkcionālo aktivitāti. Tajos esošie uztura un bioaktīvie savienojumi novērš iekaisuma procesa attīstību, uzlabo bojāto audu asins piegādi un stiprina skrimšļus un kaulus. Reimatologi atzīmē, ka pacienti, kuri pastāvīgi ievēro diētas diētu, retāk cieš no sāpīgiem recidīviem. Tas notiek sinoviālā šķidruma ražošanas normalizēšanas, saišu un cīpslu elastības palielināšanās rezultātā. Palielinās arī ķermeņa pretestība pret infekcijas izraisītājiem, kuru iekļūšana jebkuras locītavas dobumā bieži kļūst par impulsu slimības saasināšanai. Ko jūs varat ēst locītavu artrīta gadījumā:

• jūras zivis un jūras veltes - visu veidu laši, mencas, siļķes, moči, anšovi, garneles, kalmāri. Ar artrītu ķermenis ražo arahidonskābi, kas ierosina prostaglandīnu biosintēzi. Šie mediatori ir atbildīgi par izraisītajām sāpēm, iekaisumu un tūsku. Omega-3 polinepiesātinātās taukskābes palīdzēs kavēt arahidonskābi. Tie ir sastopami jūras zivīs un jūras veltēs. Polinepiesātinātās taukskābes un taukos šķīstošie vitamīni attīra holesterīna bloku asinsvadus, uzlabojot asinsriti bojātajās locītavās;
• olīvu, linsēklu, kukurūzas eļļa. Augu eļļas ir dabīgs Omega-3 skābju, ergokalciferola, retinola, tokoferola avots. Polinepiesātinātās taukskābes transportē tikai labvēlīgos triglicerīdus, izvadot no asinsvadiem kaitīgo holesterīnu. Taukos šķīstošie vitamīni palielina imunitāti, paātrina iekaisuma skarto audu reģenerāciju. Augu eļļas patērē svaigas, pievienojot tās zupu biezeni vai dārzeņu salātiem. Lai pastiprinātu terapeitisko efektu, dietologi iesaka ēdienus garšot ar flaxseeds;
• griķi, rīsi, auzu pārslas. Šķidrās labības graudaugi jāiekļauj artrīta pacienta ikdienas ēdienkartē. Tie satur lielu daudzumu B vitamīnu, kalcija, dzelzs, kālija, vara, cinka. Šie mikroelementi ir nepieciešami optimālai muskuļu un skeleta sistēmas darbībai. Viņi paātrina audu sadzīšanu un novērš slimības progresēšanu. Graudaugi satur daudz šķiedrvielu, kas attīra gremošanas traktu no toksīniem un nesagremotiem pārtikas atlikumiem. Dietologi iesaka nevārīt rīsus vai griķus, bet iepriekš mērcēt un ēst bez sāls un cukura;
• sēklas, rieksti un žāvēti augļi - mandeles, lazdu rieksti, indijas, rozīnes, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, ķirbju sēklas. Šie produkti kalpo kā gandrīz visu bioloģiski aktīvo vielu avots. Viņu ķīmiskajā sastāvā ietilpst mikroelementi, taukos un ūdenī šķīstošie vitamīni, bioflavonoīdi, fitoncīdi, saponīni. Žāvēti augļi satur daudz kālija, kas palielināta urinēšanas dēļ novērš tūsku. Tas baro sirds muskuli, asinsvadus un labvēlīgi ietekmē centrālo nervu sistēmu. Sēklas un rieksti satur bioaktīvus savienojumus, kas kavē brīvo radikāļu sintēzi. Ir vērts atzīmēt selēna klātbūtni tajos - mikroelementu, kam piemīt adaptogēna īpašības, kas aizsargā ķermeni no ārējo un iekšējo faktoru negatīvās ietekmes.

Diēta pret artrītu nav pilnīga, neēdot lielu daudzumu svaigu dārzeņu un augļu. Uzturā jāiekļauj sakņu dārzeņi, kāposti, citrusaugļi, āboli, plūmes. Tajos esošais kalcijs palīdzēs nostiprināt kaulus, mangāns atjaunos hialīna skrimšļus. Varš piedalās kolagēna biosintēzē, kas palielina saišu un cīpslu elastību. Retinols un askorbīnskābe stimulē sinoviālā šķidruma ražošanu, kas aizsargā locītavas sastāvdaļas no nodiluma.

Izvēloties terapeitiskās diētas produktus, ārsts ņem vērā pacienta imūnsistēmas stāvokli. Patoloģijas paasinājumu novēršanai no uztura tiek izslēgti pārtikas produkti, kuru lietošana var izraisīt alerģisku reakciju. Un tas bieži notiek ar apelsīnu vai sarkanas krāsas augļiem un dārzeņiem: tomātiem, papriku, apelsīniem, mandarīniem. Tāpēc, diagnosticējot autoimūnu slimību, jāizvēlas tikai tie pārtikas produkti, kuru alerģija ir maza..

Pārtika, kas paātrina artrīta progresēšanu

Gan atveseļošanās ātrums, gan atkārtošanās biežuma palielināšanās ir atkarīga no uztura artrīta gadījumā. No ikdienas ēdienkartes tiek izslēgti produkti, kuru lietošana izraisa šķidruma aizturi organismā, sāļu nogulsnēšanos locītavās. Ja uzturs satur daudz augstas kaloriju pārtikas produktus, kas satur daudz vienkāršu ogļhidrātu un tauku, tad ķermeņa svara palielināšanās ir neizbēgama. Pieaugošā slodze uz locītavām izraisīs strauju patoloģijas un invaliditātes progresēšanu. Tāpēc no artrīta pacienta uztura tiek izslēgti šādi pārtikas produkti (vai to skaits ir ierobežots):

• baklažāni, tomāti, kartupeļi, kas nelabvēlīgu ārējo un iekšējo faktoru ietekmē samazina locītavu stabilitāti;
• bagātīgi konditorejas izstrādājumi, cepumi, sviesta krēms, čipsi, jebkura ātrā ēdināšana, kas izjauc metabolismu, sašļāc ķermeni, pazemina imunitāti;
• pārtikas produkti ar augstu sāls, garšvielu, garšvielu saturu, kas palielina sāpīgas sajūtas un paātrina iekaisuma procesa gaitu;
• taukskābju gaļa un no tām sagatavoti buljoni, kas satur daudz arahidonskābes un negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu;
• alkoholiskie dzērieni ar jebkādu etilspirta koncentrāciju, aizturot šķidrumu organismā, bojājot aknu un nieru šūnas, hialīna skrimšļus;
• olas, margarīns, taukaini piena produkti, sviests, paātrinot locītavu audu iznīcināšanu podagras artrīta gadījumā;
• marinādes, mērces, konservēšana mājās, marinēti gurķi, kuru lietošana provocē sāļu nogulsnēšanos locītavas dobumā un simptomu intensitātes palielināšanos;
• kafija, tēja, kalcija izskalošana no kauliem spēcīgas diurētiskas iedarbības un tanīna un kofeīna kvantitatīvā satura palielināšanās dēļ.

Remisijas laikā dietologiem ir atļauts patērēt šos produktus minimālā daudzumā, ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā..

Artrīta paasinājumu periodos gaļa un zivis tiek pilnībā izslēgtas no ēdienkartes. Uzturā ir tikai veģetārie ēdieni ar sārmainām īpašībām. Tas pilnībā sastāv no šķidrām graudaugiem, dārzeņu vai piena zupām, fermentētiem piena produktiem ar zemu tauku saturu. Recidīva laikā ēdienkartē jābūt tējai no ārstniecības augiem, augļu un dārzeņu sulām..

Dienas izvēlnes piemērs

Pēc artrīta diagnosticēšanas un terapeitiskās shēmas sastādīšanas dietologs katram pacientam individuāli izvēlas diētu. Sākotnējā ārstēšanas posmā pacientiem tas stingri jāievēro. Pēc remisijas stadijas ir atļautas noteiktas indulgences. Šeit ir ikdienas uztura paraugs potītes, gūžas vai ceļa locītavas artrītam:

• pirmās brokastis. Šķidra auzu pārslu, kurai, ja vēlaties, varat pievienot vājpienu, smalki sagrieztu ābolu, apelsīnu. Glāze dzērveņu sulas vai granātābolu sulas, nedaudz atšķaidīta ar ūdeni;
• pusdienas. 200–250 ml dabīga dzeramā jogurta bez krāsvielām un garšām. Ābolu vai banānu;
• pusdienas. Dārzeņu buljons ar smalki sagrieztiem burkāniem, brokoļiem, sīpoliem, seleriju un vistu, jēra, truša kotletes. Svaigu dārzeņu salāti, kas aromatizēti ar olīveļļu, citronu sulu, pārkaisa ar linsēklām. 100-150 g rudzu maizes. Kā dzēriens ir piemērota zaļā tēja, augļu sula, mežrozīšu uzlējums;
• pēcpusdienas tēja. Biezpiena kastrolis ar zemu tauku saturu ar skābu krējumu un svaigām ogām. Glāze jebkura raudzēta piena dzēriena - varenets, kefīrs, raudzēts cepts piens, ayran;
• vakariņas. Liesa gaļa (teļa gaļa, paipalas, vistas krūtiņa), sautēta nedaudz ūdens vai tvaicēta. Rudzu maizes šķēle vai ar klijām. Ābolu vai burkānu sula.

Ja starp ēdienreizēm ir bada sajūta, tad varat uzkodas ar riekstiem, izdzert 0,5 tases kefīra ar nesaldinātiem kruķiem. Labi piesātina svaigus augļus, dārzeņus vai ogas.

Pārtikas produkti, kas veido terapeitiskās diētas pamatu remisijas stadijā un ar artrīta paasinājumiem	Foods izslēgts no artrīta diētas vai atļauts minimālā daudzumā
Sēklas, rieksti un žāvēti augļi: mandeles, lazdu rieksti, indijas, rozīnes, žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, ķirbju sēklas	Taukskābju gaļa: vistas stilbiņi, cūkgaļa, subprodukti, desas, kūpināta gaļa, speķis
Griķu, rīsu, auzu pārslu, cepumu, žāvētu rudzu un kliju maize	Bagātīgi gaļas, zivju, sēņu buljoni
Olīveļļa, linsēklas, kukurūzas eļļa	Ātrās uzkodas, čipsi, sālīti rieksti, grauzdiņi, saldējums
Jūras zivis un jūras veltes: visu veidu laši, mencas, siļķes, moči, anšovi, garneles, kalmāri	Konditorejas un kārtainās mīklas izstrādājumi, baltmaize, sviests un olbaltumvielu krēms, šokolādes, karamele, medus, ievārījums, konservi
Trušu gaļa, vistas krūtiņa, jēra gaļa, teļa gaļa, tītars	Kartupeļi, baklažāni, tomāti
Burkāni, bietes, baltie kāposti, brokoļi, sīpoli, selerijas, ķirbji, cukini, svaigas pētersīļi un dilles	Visi alkoholiskie dzērieni bez izņēmuma
Citrusaugļi (apelsīni, greipfrūti, mandarīni), āboli, bumbieri, aprikozes, plūmes, ķiršu plūmes, ananāsi	Stipra tēja, kafija
Dzērvenes, avenes, upenes un kazenes, kazenes, pīlādži, viburnum, mellenes	Mājas un rūpnīcas marinādes, marinēti gurķi, majonēze, sojas mērce, garšvielas, garšvielas, konservi
Zaļā tēja, mežrozīšu uzlējums, raudzēti piena produkti bez taukiem, viegli sārmains minerālūdens	Taukskābju piena produkti, ieskaitot biezpienu, sviestu, margarīnu

Diēta pret artrītu ir nepieciešama, lai uzlabotu locītavu stāvokli un palielinātu ārstēšanas efektivitāti. Tas ļauj normalizēt kuņģa-zarnu trakta un urīnceļu darbu. Ir ievērojami palielināta sirds, aknu, asinsvadu funkcionālā aktivitāte. Šis daudzdimensionālais pozitīvais efekts palīdz mobilizēt ķermeni cīņā ar nopietnu slimību..