Diēta podagrai - ēdiena galds un ieteikumi par uzturu

Ar podagru cilvēks piedzīvo daudz nepatīkamu sajūtu. Locītavas sāp un uzbriest, ar saasinājumu kājas kļūst sarkanas, kļūst diezgan grūti staigāt. Pieredzējis ārsts nekavējoties norādīs pacientam uz podagras pareiza uztura nozīmi - pateicoties diētas maiņai, jūs varat ilgstoši stabilizēt savu veselību.

Podagra - kāda slimība?

Podagra, podagras artrīts ir nopietna slimība, kas saistīta ar traucētu olbaltumvielu metabolismu. Ja šī slimība tiek diagnosticēta, tas nozīmē purīnu - urīnskābes atvasinājumu - uzkrāšanos asinīs. Nelaiklaicīga ārstēšana ir tiešs veids, kā urīnā (sāļos) nogulsnēties muskuļos, saitēs un locītavās. Tas regulāri izraisa nepanesamas sāpes, un pēc tam uz locītavām parādās tofusi (blīves, kuras ir ļoti sāpīgas uz tausti).

Kur rodas patoloģiska urīnskābe cilvēkiem ar podagru? Tā uzkrāšanās iemesls ir metabolisma izmaiņas, priekšnoteikumi šādam stāvoklim var būt:

  • Iedzimtība;
  • Autoimūnas slimības;
  • Ilgstoša hipertensija;
  • Nieru slimība utt..

Un tomēr vissvarīgākais riska faktors tiek atzīts par neveselīgu uzturu, kas noved pie pārmērīgas purīnu uzņemšanas no uztura. Liels skaits no tiem ir sastopami sarkanā gaļā, tējā, šokolādē, pākšaugos un citos produktos. Alkoholā ir īpaši daudz purīnu: piemēram, alus ir ļoti bagāts ar guanozīnu, ksantēnu, un tie ir pirms skābes veidošanās. Pēdējā norma ir 3,4-7 mg vīriešiem, 2,5-5,5 mg sievietēm. Ja cilvēks ir pārsniedzis šo rādītāju, jums vajadzētu padomāt par īpašas diētas ievērošanu..

Diētas pārtikas mērķi

Podagras ārstēšana vienmēr ir visaptveroša. Ja patoloģijas pamatā ir tikai nepareiza uzturs un diagnozē netika atrastas citas novirzes, pareizi organizēta izvēlne palīdzēs samazināt uzbrukumus. Bet, galvenokārt, pareiza podagras uzturs jāpapildina ar farmakoloģisko līdzekļu uzņemšanu, lai uzlabotu nieru darbību, "urīnā" urīnskābes "slāpēšanu", sāpju mazinātājus, locītavu atjaunošanu.

Nav iespējams 100% izārstēt patoloģiju, bet uzturs palīdzēs samazināt saasinājumus līdz minimumam vai pilnībā tos novērst. Uztura izmaiņu galvenais mērķis ir samazināt urīnskābes savienojumus, tādējādi novēršot tā nogulsnēšanos audos. Tam jums:

  • Pārskatiet ēdienkarti katrai dienai;
  • Atsakieties no sliktām garšas vēlmēm;
  • Regulāri kontrolējiet asins daudzumu, lai savlaicīgi mainītu uzturu, ja nepieciešams, pastipriniet.

Kopumā podagras uz kājām vai citām locītavām uzturs atgādina veselīga uztura pamatprincipus - izvairīties no nevēlama ēdiena, bagātināt uzturu ar vitamīniem un minerālvielām, palielināt augu barības daudzumu un saprātīgi lietot dzīvnieku barību..

Šīs patoloģijas terapeitiskais uzturs

Tāpat kā citas terapeitiskās pārtikas sistēmas, podagras diētu izstrādāja M. Pevzners, un to sauc par "ārstēšanas galda numuru 6". Lai ēdiens atbilstu šai tabulai, jums vajadzētu pēc iespējas izņemt vai ierobežot šādus ēdienus:

  • Tieši palielina urīnskābes klātbūtni - satur šo vielu vai tās prekursorus;
  • Noved pie sāļu sekrēcijas no tophus uz locītavām atpakaļ asinīs.

Vairāki pārtikas produkti mazāk ietekmē purīna metabolismu, tāpēc remisijas laikā tos var patērēt mazos daudzumos. Pārtikas produktus, kas nemaz neietekmē urīnskābes koncentrāciju vai kas to spēj samazināt, var lietot bez ierobežojumiem.

Daudzus gadus neveiksmīgi cīnās ar APVIENOTĀM Sāpēm? "Efektīvs un pieejamais līdzeklis locītavu veselības un mobilitātes atjaunošanai palīdzēs 30 dienu laikā. Šis dabīgais līdzeklis izdara kaut ko tādu, ko iepriekš ir darījusi tikai operācija."

6. uztura sastāvs un kaloriju saturs ir norādīts zemāk.

IndekssmērvienībaNorma
OlbaltumvielasGrams70-80
OgļhidrātiGrams400
TaukiGrams80-90
Kaloriju satursKcal2500–2700
Sāls daudzumsGramsLīdz 8-10 dienā
Ūdens tilpumsLitriLīdz 2

Saskaņā ar uzturu ir svarīgi nodrošināt urīna reakcijas nobīdi uz sārmaino pusi - tas ļaus izvairīties no urātu uzkrāšanās audos, kur tie ķermeņa nogulsnējas skābā vidē. Lai to izdarītu, jums jāēd alkalizējoši produkti - piens, augu pārtika. Ja patoloģija norit kopā ar cukura diabētu, uzturs būs jāveic individuāli un tikai ārsta uzraudzībā. Norādītais ūdens daudzums tiek izmantots, ja nav problēmu ar nierēm un sirdi.

Ir ļoti svarīgi iemācīties pareizi pagatavot ēdienu. Atļauto augļu, dārzeņu, graudaugu sagatavošanai nav īpašu prasību, taču gaļa jāapstrādā īpašā veidā. Ja to cep vai cep, visi slāpekļa savienojumi paliek nemainīgi. Bet, vārot, līdz 50% purīnu nonāk buljonā. Noteikti buljonu izlejiet 15 minūtes pēc vārīšanas un nomainiet to ar jaunu ūdeni, kas palīdzēs padarīt gaļu vēl drošāku..

Uztura iezīmes un principi

Podagras diētas izstrāde balstās uz ēdiena tabulu. Tas atspoguļo slāpekļa vielu klātbūtni 100 g izejvielu. Tas palīdzēs jums izveidot izvēlni un nekļūdīties, izvēloties komponentus.

Produktu grupaAptuvenais purīnu daudzums uz 100 gĒdienu piemēri
Augsts purīnu līmenis0,15–1 gBagātīgi buljoni, sarkanā gaļa (liellopu gaļa, cūkgaļa), aknas, subprodukti, kūpināti produkti, taukainu zivju konservi, eļļā, smadzenes
Ar mērenu purīna līmeni0,05–0,15 gBaltā gaļa, speķis, jūras veltes, pākšaugi, ziedkāposti, sēnes, skābenes
Zems purīnsMazāk par 0,05 gSkābs piens, piens, gandrīz visi dārzeņi, augļi, graudaugi, makaroni, rieksti, olas

Ārstējot visu podagras smagumu, jāuzmanās no pārtikas produktiem, kas satur daudz bīstamu vielu. Mērens šo savienojumu saturs ir pazīme, ka produktus atļauts lietot nelielos daudzumos un tikai slimības remisijas laikā. Akūtākajā fāzē no ēdienkartes tiek izņemta jebkura gaļa, zivis, graudu pākšaugi, un cilvēkam vajadzētu ēst tikai veģetāros zupus, graudaugu ēdienus, dārzeņu buljonus, sulas un raudzētus piena produktus. Paasinājuma laikā ūdens daudzums palielinās līdz 3 litriem dienā.

Citi svarīgi diētas sagatavošanas principi:

  • Mierīgā slimības stadijā ēdiet gaļu, zivis ne vairāk kā 3 reizes nedēļā, dienā - līdz 120-150 gramiem.
  • Lietojiet ēdienu nelielās porcijās, 4-5 reizes dienā.
  • Dienas ēdienkartē jāiekļauj karsts un šķidrs ēdiens, dārzeņu vai augļu salāti un dzērieni.
  • Pilnības sajūtai kuņģī pēc ēšanas nevajadzētu parādīties, svarīga ir mērenība porcijās.

Purīna diētā ir svarīgi pilnībā izvadīt alkoholu. Ja katru dienu dzer tikai 15 g alkohola, podagras attīstības risks jau ir 2 reizes lielāks. Remisijas laikā jūs dažreiz varat dzert sarkano vai balto vīnu, bet ļoti mēreni. Neaizmirstiet par vitamīnu uzņemšanu, kad to nav pietiekami daudz ēdienkartē - īpaši svarīgs ir C vitamīns, kas pazemina urīnskābes līmeni.

Uztura specifika aptaukošanās gadījumā

Bieži vien traucēta metabolisma dēļ pacientam papildus podagrai ir arī aptaukošanās. Arī diabēta gadījumā bieži tiek konstatēta olbaltumvielu metabolisma mazspēja. Šajā gadījumā personai jāievēro noteiktas anti-purīna diētas variācijas - Nr. 6E. Ja jūs neierobežojat augstas kaloriju pārtikas uzņemšanu, hiperlipidēmija attīstās organismā ar nepareizu metabolismu, kas izraisa locītavu un sirds bojājumus. Arī ar podagru locītavās, papildus urātu sāļiem, tiek nogulsnēts arī holesterīns. Tas izraisa artrīta un tendinīta simptomu pievienošanos - cīpslu bojājumus.

Aptaukošanās, podagras un hiperlipidēmijas kombināciju ārstē ar diētas palīdzību. Ar stingriem ierobežojumiem tā ilgums var būt līdz mēnesim, tad palielinās ēdiena uzturvērtība. Diētas 6E iezīmes ir šādas:

  • Dzīvnieku tauku nopietns ierobežojums - ne mazāk kā 30%. Holesterīna daudzums nav lielāks par 30 mg / dienā.
  • Kaloriju saturs - līdz 2000 kcal, ogļhidrātu saturs - līdz 250 g (tauki - 70 g, olbaltumvielas - 70 g).
  • Konditorejas izstrādājumu, smalkmaizīšu, treknu kūku, smalkmaizīšu izslēgšana, straujš citu vienkāršo ogļhidrātu samazinājums.
  • Gaļas patēriņš - 1-2 reizes nedēļā.
  • Ēdināšana līdz 6 reizēm dienā nelielās porcijās.
  • Liels šķidruma daudzums, īpaši sārmains minerālūdens.

Ķermeņa svaru nevar dramatiski samazināt, tāpēc badošanās diētas nav pieņemamas. Mēnesī nevajadzētu zaudēt vairāk kā 3 kilogramus - šāds pārpalikums nekaitēs veselībai.

Aizliegti ēdieni podagrai

Izstrādājot ēdienkarti podagras diētas programmai, vissvarīgāk ir atcerēties, kuri pārtikas produkti ir visnekaitīgākie. Tieši tie izraisa traucētu purīnu metabolismu organismā un noved pie urīnskābes uzkrāšanās. Gaļas pārtikai visnegatīvākā ietekme uz veselību:

  • Cūkgaļas aknas, liellopu gaļa;
  • Liellopu, cūkgaļas nieres;
  • Smadzenes;
  • Aitas gaļa;
  • Cūkgaļa;
  • Liellopu gaļa;
  • Speķis;
  • Jaunu dzīvnieku gaļa;
  • Desas, treknas desas;
  • Kūpināta gaļa, delikateses;
  • Želeja;
  • Tauku gaļas buljoni;
  • Pusfabrikāti;
  • Vistas gaļa.

Daži augu pārtikas produkti ir arī to produktu sarakstā, ko nevajadzētu ēst podagras ārstēšanai. Piemēram, šādi produkti var kaitēt pacientam:

Produkta nosaukumsKaloriju saturs, kcal
Skābenesdeviņpadsmit
Lēcas284
Pupiņas123. lpp
Sojas381
Zirņi60
Pupiņas57
Att50
Skābenesdeviņpadsmit
Spināti22

Ja pākšaugos ir daudz slāpekļa savienojumu, tad skābenēs ir liela skābeņskābes koncentrācija, un tas arī negatīvi ietekmē olbaltumvielu metabolismu. Arī podagrai aizliegti pārtikas produkti ir avenes, dzērvenes, kas satur daudz purīnu un izraisa urātu uzkrāšanos. Ko vēl nevar ēst ar podagru? Cita pārtika, par kuru nāksies aizmirst vai ēst tikai reizēm nelielos daudzumos:

  • Sēnes;
  • Šokolāde;
  • Majonēze;
  • Sinepes;
  • Sālīts siers, fetas siers;
  • Ugunsizturīgi dzīvnieku tauki;
  • Marinādes, marinēti gurķi;
  • Gaļas, zivju konservi;
  • Transtauki, cepamā eļļa, margarīns;
  • Rabarberi.

No garšvielām jūs varat, galvenokārt ķiplokus - ar podagru, tas nekaitēs, bet dažādos galdu, padarīs ēdienus garšīgākus sāls ierobežojuma dēļ. Bet citas garšvielas jāpievieno minimālā daudzumā, un labāk tos izslēgt. No jūras veltēm jums būs jāaizmirst par sālītām zivīm, ikriem, treknajām zivīm - skumbriju, lasi, kā arī garnelēm un gliemenēm. Dzērieni ir kaitīgi, kafija, stipra melnā tēja.

Sen aizmirsts līdzeklis pret locītavu sāpēm! "Visefektīvākais veids locītavu un muguras problēmu ārstēšanai" Lasīt vairāk >>>

Ko nedrīkst ēst ar podagru lielos daudzumos?

Ir pārtikas produkti, kurus pacients var ēst tikai ārpus akūtas slimības fāzes, kad remisija ir ilgstoša, bet bez ļaunprātīgas izmantošanas. Ar saprātīgu iekļaušanu ēdienkartē ķermenim netiks nodarīts kaitējums. Daudzi pacienti ir ieinteresēti, vai ir iespējams ēst tomātus ar podagru? Šie dārzeņi ir labvēlīgi vispārējai veselībai, jo satur antioksidantus un spēcīgus pretvēža savienojumus. Bet ar podagru tomāti ir atļauti nelielos daudzumos to mērena purīna satura dēļ. Tos var iekļaut izvēlnē 1-2 reizes nedēļā 1-2 gabaliņos.

Ziedkāposti, makaroni, svaiga maize, redīsi, sparģeļi, selerijas ir arī ēdiens, kas ir bīstams ķermenim, ja jūs to ēdat bez ierobežojumiem. Reizēm šādus produktus var iekļaut izvēlnē, taču pamazām. Ierobežojumu sarakstā ietilpst arī:

  • Sviests;
  • Cepšana;
  • Olas (1 dienā, ne vairāk);
  • Liesas zivis (2 porcijas nedēļā);
  • Kakao - reizi nedēļā;
  • Svaigi zaļumi.

Atļautā pārtika slimniekiem

To, ko jūs varat ēst ar podagru, saraksts ir diezgan liels, pacientam nevajadzētu baidīties. Tie ir vairums esošo dārzeņu, piemēram, kartupeļi, gurķi, baklažāni, cukini, burkāni, bietes, baltie kāposti.

Atļautie augļi ir uzskaitīti zemāk:

  • Āboli;
  • Bumbieri;
  • Plūmes;
  • Aprikozes;
  • Persiki;
  • Nektarīni;
  • Hurma;
  • Citrusaugļi;
  • Arbūzi;
  • Gandrīz visas ogas, izņemot tās, kas norādītas sadaļā “aizliegtais ēdiens”.

Pacientam ir jāatceras par žāvētiem augļiem un riekstiem, viņš var ēst arī sēklas. No maizes izstrādājumiem priekšroka dodama maizei, kas izgatavota no 2. šķiras miltiem, vakardienas, kā arī pilngraudu un kliju maizes. Jūs varat pagatavot jebkuru putru pienā, ūdenī, pievienot nelielu daudzumu sviesta (aptaukošanās gadījumā pienu atšķaida ar ūdeni).

Gaļas ēdiens pacientam ir atļauts 2-3 reizes nedēļā, tas tiek pagatavots no:

Tiek gatavotas tikai veģetārie zupas, jo purīni iekļūst buljonā, kad tos gatavo lielos daudzumos. Podagras ēdienkarte ir jāpapildina ar biezpienu, biezpiena sieru, skābu pienu, skābo krējumu, cietajiem sieriem (pēdējos nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot - lielā tauku satura un sāls pārpilnības dēļ). Jūs varat ēst olas, kā arī vārītas zivis - baltās šķirnes, rozā laša, zaļuma. Augu eļļai uzturā jābūt regulāri un nerafinētai (saulespuķu, kukurūzas, olīvu, flaxseed).

Ir atļauti arī saldumi pacientam, tie ir:

Labākie dzērieni šai patoloģijai ir zaļā tēja, augļu dzērieni ar rožu gurniem, brūklenes, minerālūdens bez gāzes, želeja un kompoti.

Badošanās dienas podagrai

Diētā par podagru uz kājām vai citām locītavām obligāti jāietver badošanās dienas. Tas palīdz uzlabot vielmaiņas procesus organismā, un pacientiem ar aptaukošanos - paātrināt svara zaudēšanas procesu. Bet izkraušanai ir savas īpatnības, cilvēkam nevajadzētu badoties! Dienas "uz viena un tā paša ūdens" ir stingri aizliegtas, jo pilnīgas pārtikas trūkuma gadījumā urīnskābe sāk enerģiski izdalīties asinīs. Pat medicīniska badošanās, pārkāpjot purīna metabolismu, ir aizliegta, jo tā provocē vēl vienu saasināšanās uzbrukumu.

Vislabāk ir veikt izkraušanu jebkuram produktam vai 2-3 dārzeņu un augļu kombinācijai. Produktu piemēri:

Piemēram, dienas laikā jūs varat ēst 1 litru kefīra, 300 g zema tauku satura biezpiena, kā arī dzert pietiekamu daudzumu ūdens. Augļu un dārzeņu dienās viņi patērē līdz 1–1,5 kg jebkuru atļauto augu produktu, neaizmirstot par ūdeni. Vēl viena izkraušanas iespēja ir vārīt pienā 100 g rīsu, ēst to, sadalot to 6 porcijās un katru reizi papildinot ar pusi ābolu vai glāzi ābolu kompota.

Izvēlne podagrai

Izvēlnes piemērs slimības saasināšanās gadījumam dienā ir šāds (katra rinda ir atsevišķa maltīte, sākot no rīta):

  • Mežrozīšu buljons vai minerālūdens (stikls), neliela auzu pārslu daļa ūdenī, 150 ml piena ar zemu tauku saturu;
  • Neapstrādāts ābols;
  • Kissel, zupa no cukini, burkāni, kartupeļi;
  • Rīsu putra ar pienu, glāze burkānu sulas;
  • Glāze kefīra;
  • Zāļu tēja ar medu, 100 ml.

Visu nedēļas dienu izvēlne ir parādīta zemāk:

Pirmā diena:

  • Auzu pārslas, žāvēti augļi, zaļā tēja;
  • Siera kastrolis;
  • Rīsu zupa, skvoša pankūkas, skābs krējums, želeja, maize;
  • Sula;
  • Kāpostu salāti, viens bumbieris, maize.

Otrā diena:

  • Griķu kotletes ar burkāniem, skābo krējumu, tēju;
  • Ābolu kokteilis;
  • Sautējums no jebkādiem dārzeņiem, cepti makaroni ar olu, kompots;
  • Cepts ābols;
  • Biešu salāti, siers, maize.

Trešā diena:

  • Rīsu putra, žāvētas plūmes, mežrozīšu uzlējums;
  • Skābs krējums ar biezpienu;
  • Zupa ar dārzeņiem, vārītas gaļas gabals, želeja, siera kūkas;
  • Ogu ķīselis;
  • Kartupeļu pankūkas, maize.

Ceturtā diena:

  • Omlete ar zaļumiem, sviesta sviestmaize;
  • Burkānu un ābolu salāti ar riekstiem;
  • Vārītas zivis, biešu zupa, maize;
  • Jogurts;
  • Ķirbju prosa putra, tēja.

Piektā diena:

  • Biezpiens, skābs krējums, medus, zāļu tēja;
  • Banāns;
  • Zupa ar nūdelēm un dārzeņiem, vārītu gaļu, tēju;
  • Vīnogas;
  • Kefīrs, rīsu kotletes.

Sestā diena:

Septītā diena:

  • Griķu kastrolis ar biezpienu, mežrozīšu buljonu;
  • Ābols un jogurts;
  • Ceptas cukini ar sieru, veģetārā zupa, maize;
  • Tējas cepumi;
  • Sautēti kāposti, vārīta ola.

Pacientu receptes

No pirmajiem kursiem ieteicams sagatavot šādas receptes:

  • Smalki sasmalciniet kartupeļus (200 g), sarīvējiet vienu burkānu, 20 g pētersīļa saknes, kauliņu pusi sīpolu, vienu marinētu gurķi. Uzvāra ūdeni, iemet visas norādītās sastāvdaļas un pannā ar nelielu olīveļļu iepriekš apcep sīpolu. Pēc verdoša ūdens pievieno 30 g rīsu. Pavārs zupu līdz maigai.
  • Vāra 100 g vistas krūtiņas. Sasmalciniet svaigu gurķi, līdzīgi sasmalciniet krūtiņu, vienu vārītu olu, vienu kartupeli. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno nedaudz zaļo sīpolu, pētersīļus. Ielejiet masu ar piena sūkalām vai kefīru. Okroshka var nedaudz sālīt - pēc garšas.

Otro kursu pacientiem var sagatavot šādi:

  • Nomizojiet vienu ābolu. Sagrieziet to ķīļos vai kubiņos. Atsevišķi sakuliet 2 olas un 50 ml piena, apvienojiet ar āboliem. Cepšanas pannā izšķīdina nedaudz sviesta, ielej maisījumu. Apcep uz lēnas uguns, pārklāj. Omleti sagrieziet rullī, jo tas ir gatavs, sagriež porcijās.
  • Nomizojiet cukini, sagriež kubiņos. Mētājiet nedaudz sīpolu (kubiņos) karstā pannā ar augu eļļu, apcepiet 2 minūtes, nosūtiet cukini uz pannas. Pavārs zem vāka uz lēnas uguns, pievieno skābu krējumu, kad gatavs pēc garšas.
  • Sarīvē vienu kartupeli, nedaudz izspiediet masu. Pievienojiet ēdamkaroti skābo krējumu, sāli, olu, miltus. Eļļojiet pergamentu ar eļļu, ielieciet pankūkas uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 15 minūtes.

Garšīgās podagras receptēs var būt saldumi un dzērieni. Piemēram, jūs varat pagatavot biezpiena pudiņu. Sajauciet 70 g biezpiena, 10 g cukura, šķipsniņu sāls, olu dzeltenumu. Sarīvētus burkānus atsevišķi sautē ūdenī, apvieno ar biezpiena masu. Sakuļ olbaltumvielu, pievieno biezpienam. Cep cepeškrāsnī kārbās.

Pūtītes recepte: cepeškrāsnī cep ābolu. Noņemiet sēklas, noņemiet mizu, pārspējiet mīkstumu ar cukuru (30 g), mannu (1 tējkarote), ielieciet cepeškrāsnī 15 minūtes. Auzu želeja ir garšīga no dzērieniem. Nepieciešams ielej ūdeni (400 ml) pusglāzē pārslu, ļauj tam vārīties, pēc tam pusstundu vāra zem vāka. Celma, pievieno medu pēc garšas.

Diēta un uzturs podagrai - tas, ko jūs varat un ko nevarat ēst, produktu tabula, ēdienkarte nedēļai

Pārtikā, kas veido cilvēka ikdienas uzturu, jāietver pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu organismam labvēlīgu vielu. Veselīgas receptes palīdzēs mums saglabāt veselību un pievilcību, neskatoties uz mūsu vecumu. Tomēr, ja uzturs nav sabalansēts vai tajā ir liels gremošanas sistēmas tauku, pikantu vai smagu ēdienu daudzums, tad var tikt traucēta cilvēka vielmaiņa, un organismā sāks uzkrāties urīnskābes sāļi. Īpaši tas attiecas uz vīriešiem. Paaugstināta šo sāļu koncentrācija novedīs pie locītavu iekaisuma, ko sauc par podagru..

Vispārīgs patoloģijas un uztura principu apraksts

Ir svarīgi zināt! Ārsti ir šokēti: “Ir efektīvs un pieejamais līdzeklis pret locītavu sāpēm.” Lasīt vairāk.

Podagra ir hroniskas locītavu slimības, ko papildina stipras sāpes un cita nepatika pret simptomiem. Protams, ir jāveic viņas ārstēšana ar narkotikām, jo ​​pacientu dzīves kvalitāte ievērojami pasliktinās, un mobilitāte ir ierobežota. Mājās ir iespējams tikt galā ar patoloģiju, ja ievērojat visus ārstu ieteikumus. Pacientam, pirmkārt, nepieciešama diēta par podagru. Šajā gadījumā ārsta noteiktā diēta jāievēro ne tikai slimības saasināšanās laikā, bet arī remisijas laikā. Jums katru dienu jāuzrauga diēta. Pareiza podagras uzturs ir garantija cilvēka veselībai un garantija patoloģijas saasināšanās gadījumu samazināšanai.

Podagra ir slimība, kas saistīta ar vielmaiņas traucējumiem organismā. Tāpēc sabalansēts uzturs podagrai ir ļoti svarīgs ārstēšanai. Slimības parādīšanās iemesls ir paaugstināta urīnskābes koncentrācija organismā, kuras sāļi nogulsnējas locītavās. Diēta, kas jāievēro katru dienu, var samazināt daudzumu asinīs, jo nieres pašas nespēj ar to tikt galā.

Slimības simptomi

Visbiežāk podagras simptomi parādās vīriešiem, kas vecāki par 40 gadiem. Sievietēm patoloģija attīstās līdz ar postmenstruālā perioda sākumu. Jāatzīmē, ka podagra var ietekmēt gandrīz visas locītavas, bet visbiežāk to novēro uz kājām..

Ja podagras simptomu parādīšanās laikā diēta netiek ievērota, periodiski var rasties recidīvi, jo slimību nevar pilnībā izārstēt.

Podagrai ir akūta parādība. Sāpes bieži parādās naktī. Tajā pašā laikā urīnskābes sāļi vispirms tiek nogulsnēti pirkstu, ceļu un pēdu lielajās locītavās. Podagras simptomi parasti parādās ļoti smagi, tāpēc sajaukt podagru ar citām locītavu slimībām ir grūti. Ja podagras ārstēšanas laikā mājās neievēro diētu, tad patoloģija var izplatīties visās locītavās..

Palielināta urīnskābes sāļu koncentrācija tiek novērota ne tikai pašā locītavā, bet arī saišu aparātā, skrimšļainajās membrānās, izraisot iekaisumu. Protams, vienā dienā podagra var izpausties pilnā spēkā. Patoloģijai ir šādi simptomi:

  • stipras sāpes;
  • ādas apsārtums skartajā zonā;
  • vietējās temperatūras paaugstināšanās;
  • dvesināšanas parādīšanās.

Slimiem vīriešiem simptomi parasti parādās agrā rītā vai nakts vidū. Akūtais periods var ilgt vienu dienu vai vairāk nekā 3 dienas. Dienas laikā podagras simptomu intensitāte var nedaudz samazināties, lai arī sāpes atkal pastiprinās līdz ar vakara sākumu. Šajā gadījumā vīrietis var runāt par tiem pārkāpumiem uzturā, ko parasti izstrādā ārsts podagras ārstēšanai..

Ir arī citas slimības izpausmes pazīmes: uz rokām vai kājām parādās kaulu audu izaugumi. Neskatoties uz to, ka vīriešiem ir podagra vai sievietes, pacientam noteikti jāredz ārsts. Tas ļaus veikt precīzu diagnozi, sākt atbilstošu ārstēšanu un noformulēt pareizo uzturu..

Sabalansēts uzturs ar podagras attīstību palīdzēs ilgu laiku aizmirst par paasinājumiem.

Diagnostika

Diagnostika ietver podagras skartās locītavas, rentgena staru, kā arī asins un urīna laboratorisko izmeklējumu vizuālu pārbaudi. Rentgenstūris ļauj noteikt locītavas stāvokli, osteofītu klātbūtni. Laboratorijas testi ļauj konstatēt paaugstinātu urīnskābes līmeni asinīs. Simptomi un pazīmes, ko aprakstījis pacients ar podagru, var palīdzēt vadīt atbilstošu ārstēšanu. Atkarībā no urīnskābes koncentrācijas pakāpes pacienta ķermenī var izrakstīt zāles, kas veicina tās izvadīšanu..

Diētas principi

Jūs varat atbrīvoties no slimības mājās, jo nav nepieciešama slimnīca. Terapija ietver pareizas diētas ievērošanu - diētu, kas kopā ar podagru ir galvenā ārstēšanas un recidīva novēršanas metode. Aptuvenu podagras diētas izvēlni sastāda ārsts, ņemot vērā ķermeņa individuālās īpašības un ar to saistītās slimības. Tam jābūt vērstam uz paaugstināta urīnskābes līmeņa novēršanu organismā, kā arī patoloģijas pazīmēm. Lai to izdarītu, vīrietim katru dienu jāpārskata diēta un jāievēro noteikta diēta..

Pārtika podagrai nedrīkst saturēt purīnus, kas tiek pārveidoti par urīnskābi (aizliegto un atļauto pārtikas produktu tabula tiks parādīta zemāk). Šādu ēdienu sarakstā ir gandrīz visi augļi un dārzeņi, tāpēc ēdiens pacientiem ar podagru principā ir līdzīgs veģetāriešu ēdienkartei. Podagras ēdienu receptes nav sarežģītas vai sarežģītas, tomēr tās ir jāsagatavo pareizi, un visas uztura sastāvdaļas jāņem no saraksta atļauto ēdienu tabulā.

Uztura terapija podagras ārstēšanai palīdzēs pacientam ātri atbrīvoties no nepatīkamiem un sāpīgiem simptomiem mājās. Tomēr taukainu vai pikantu ēdienu lietošana pietiekami ātri var izraisīt recidīvu un paaugstinātu urīnskābes līmeni organismā. Piemēram, kafija satur maksimālu purīnu daudzumu, kura lietošana var izraisīt uzbrukumu. Alkohols, it īpaši alus un vīnogu dzērieni, arī var to veicināt, tāpēc tie tiek izslēgti no uztura..

Pareiza uzturs podagras vai remisijas saasināšanās laikā jāveic katru dienu. Tā kā tas ir jāārstē mājās, pacientam vajadzētu būt vēlmei atbrīvoties no slimības simptomiem un gribasspēkam netraucēt uzturu. Podagras atļauto pārtikas produktu tabula, kā arī zemāk sniegtās receptes palīdzēs izveidot individuālu ēdienkarti, ņemot vērā visas ķermeņa īpašības un pacienta patoloģiju.

Ēdiens podagras ārstēšanas laikā var būt garšīgs un daudzveidīgs. Uzturs, kam jāatbilst ķermeņa prasībām, nenozīmē pārāk stingrus ierobežojumus, tomēr tas veicina veselīgu dzīvesveidu.

Ko nedrīkst ēst ar podagru

Ja pacientam ir locītavu bojājums kājās, jums jānoskaidro, ko nevarat ēst ar podagru. Fakts ir tāds, ka diētas laikā dažus pārtikas produktus (pat augļus) nav ieteicams lietot, jo tie satur noteiktu daudzumu purīnu. Bez pienācīga uztura nav iespējams izārstēt vai vismaz novērst simptomus. Sekojošā tabula parādīs, ko ēst podagrai..

1. tabula. Aizliegti ēdieni podagras ārstēšanai

Produktu grupaGrupas saturs
Maizes izstrādājumiSviesta ceptas preces
Gaļa un mājputniKūpinātas, nevārītas kūpinātas un vārītas desas, mazas desas, desas, jaunu dzīvnieku gaļa, trekna cūkgaļa, subprodukti (plaušas, aknas, nieres), konservi
Jūras veltes, zivisTreknas, sālītas, kūpinātas vai ceptas zivis (sardīnes, brētliņas, mencas), ikri
Piena produktiSāļie un pikanti sieri
LabībaLēcas, pupiņas, sojas pupas, pupiņas
DārzeņiSēnes, skābenes
Augļi, ogasVīnogas, vīģes, avenes
TraukiGaļas, zivju vai sēņu buljons, skābeņu zupa, kā arī ēdieni ar pākšaugu un spinātu pievienošanu; mērces, kuru pamatā ir iepriekš minētie buljoni, majonēze
SaldumiKrējuma kūkas, smalkmaizītes
TaukiMargarīns, speķis
DzērieniJebkurš alkohols, īpaši alus un vīns; kafija, kakao, stiprā tēja (neskatoties uz to, ka piedāvātie dzērieni satur purīnus, tie nesadalās urīnskābē, tomēr tiem ir spēcīga diurētiska iedarbība, kas veicina dehidratāciju)
GaršvielasPipari, sinepes, mārrutki, karstas garšvielas

Tos pārtikas produktus, kas satur iesniegto sarakstu, nekādā gadījumā nedrīkst ēst ar podagru uz kājām. Gatavojot ēdienu, šim galdam vienmēr jābūt pie rokas..

Vēl nesen ārsti šaubījās, vai ir iespējams ēst tomātus podagrai. Fakts ir tāds, ka uzturā šie produkti ir paredzēti uzturā, lai gan tie satur purīnus (skābeņskābi). Tomēr tā daudzums tomātos ir tik niecīgs, ka tos ir ne tikai iespējams ēst, bet arī noderīgi. Tomātos ir daudz vitamīnu, minerālu un organisko skābju. Šie pārtikas produkti labi atbalsta imunitāti. Turklāt tomāti satur antioksidantus un fitoncīdus, kas palīdz novērst iekaisuma procesu, ko aktivizē podagra..

Tomātus podagrai var ēst jebkurā daudzumā. Fakts ir tāds, ka tie labi ietekmē ķermeņa metabolismu. Šo produktu labvēlīgās īpašības vislabāk izpaužas pēc termiskās apstrādes un augu eļļas pievienošanas..

Tomātus ar podagru var un vajadzētu ēst, tie nekaitēs.

Papildus tiem pārtikas produktiem, kas ir aizliegti diētā par podagru uz kājām, ir arī tādi, kurus var patērēt ierobežotā daudzumā. Šajā tabulā tie uzskaitīti:

2. tabula. Produkti, kas atļauti ierobežotā daudzumā

Produktu grupaRitiniet
DārzeņiRāceņi, ziedkāposti, redīsi, spināti, sparģeļi, rabarberi, selerijas, paprika, zaļie sīpoli un pētersīļi
Augļi, ogasPlūmes
DzērieniTomātu sula

Arī medus jālieto piesardzīgi. Kā redzat, daudzi pārtikas produkti joprojām ir nevēlami uzturā, ja pacients cieš no podagras uz kājām. Tomēr ēdiens var būt garšīgs un daudzveidīgs. Jums vienkārši jāpierod pie tā, jo podagra ir hroniska patoloģija, kas cilvēku var apgrūtināt visu mūžu. Tāpēc stingri jāievēro diēta, jo pat viena kafijas tase var izprovocēt uzbrukumu.

Ko jūs varat ēst ar podagru

Podagra nav vienkārša slimība, kurai nepieciešama atbildīga attieksme un laba uztura principu ievērošana. Tāpēc jums jāzina, kādus pārtikas produktus jūs varat ēst un kuri ir aizliegti. Iepriekšējā tabulā bija informācija par to, kādus pārtikas produktus nevajadzētu lietot, un kāpēc tie negatīvi ietekmē ķermeni. Tagad jums ir jāizdomā, ko jūs varat ēst ar podagru..

3. tabula. Atļautie produkti

Produktu grupaProduktu sarakstsLietošanas pazīmes
Maizes ceptuveMelna vai balta maize, neērti konditorejas izstrādājumi
Gaļa un mājputniTrusis, tītars, vistaJebkura gaļa tiek patērēta 2-3 reizes nedēļā un ne vairāk kā 170 g
Zivis un jūras veltesJūras galvkāji, vēžveidīgie, garneles, liesās zivis (lasis, forele), kalmāriŠie pārtikas produkti ir ļoti labvēlīgi podagras ārstēšanai. Diēta paredz vārītas zivis, un buljonu ieteicams iztukšot
Piens, olasPiens ar zemu tauku saturu, kefīrs, nesālīts siers, jogurti, skābs krējums, olas (šis produkts ir atļauts, bet jūs to varat ēst tikai vienu reizi dienā, 1 gabals jebkurā formā), biezpiensPilnpienu vajadzētu patērēt uzmanīgi. Gatavojot ēdienus uz piena bāzes, labāk to nedaudz atšķaidīt. Tāpat nav ieteicams ēst sviestu tīrā veidā. Labāk to pievienot gatavotiem ēdieniem
LabībaViss, izņemot pākšaugusPupas ir to pārtikas produktu sarakstā, kurus nevajadzētu ēst, jo tie satur urīnskābi un lielos daudzumos
DārzeņiDilles, kukurūza, bietes, sīpoli, ķiploki, kartupeļi, burkāni, baltie kāposti, gurķi, cukini, baklažāni, tomāti, ķirbis (palīdz uzlabot vielmaiņu)Ķiploki ir noderīgi podagrai, jo tas palīdz novērst iekaisuma procesu. Dārzeņus aktīvi izmanto badošanās dienās. Kartupeļos un gurķos ir liels kālija daudzums, tāpēc tie palielina urīnskābes izdalīšanos no organisma
Ogas, augļiApelsīni, mandarīni, zaļie āboli, datumi, persimoni, žāvēti augļi (izņemot rozīnes), zemenes, citroni, aprikozes, bumbieriJums nevajadzētu ēst tikai augļus un lielos daudzumos. Uzturam jābūt pilnvērtīgam un daudzveidīgam
TraukiBiezputra, kas pagatavota no graudaugiem ar pienu, veģetārie borši, kartupeļu zupas ar labības piedevu, salāti no svaigiem un marinētiem dārzeņiem, vinaigrette, dārzeņu kaviārs, dārzeņu, piena vai skābā krējuma mērceŠajā gadījumā piens ir jāatšķaida
SaldumiZefīrs, marmelāde, ievārījums, zefīrs, bez šokolādes, saldējums
TaukiJebkura augu eļļaDzīvnieku tauki ir pilnībā jāizslēdz, jo tie ir pārāk smagi ķermenim
DzērieniZaļā tēja, tēja, kas pagatavota no augļiem un ogām, tēja ar pienu un citronu, sula (jebkura, pat tomātu), zāļu tējas, augļu dzēriens, kompoti no augļiem un ogām, svaiga gurķu sula, sārmains minerālūdens ir arī ļoti noderīga podagrai, mežrozīšu buljonam, cigoriņi
GaršvielaVanilīns, kanēlis, lauru lapa, citronskābe

Attiecībā uz podagru uz kājām jūs varat ēst sēklas un visu veidu riekstus:

Zemesriekstus nevajadzētu patērēt, jo tie ir bagāti ar purīniem. Daudzi pacienti nezina, vai ir iespējams dzert kvasu podagras ārstēšanai. Atbilde ir vienkārša: jūs varat un vajadzētu. Diēta paredz gandrīz visu dārzeņu un augļu lietošanu ar retiem izņēmumiem. Piemēram, jūs varat ēst ķiršus podagras ārstēšanai. Dienā jūs varat ēst apmēram 20 augļus. Noderīgi ir ķiršu kompoti, sulas un augļu dzērieni. Brūklenes ir īpaši noderīgas podagras ārstēšanai. Augļu dzēriens no tā palīdz noņemt liekos purīnus.

Ir arī svarīgi saprast, cik labvēlīga zivju eļļa un kombucha ir podagrai. Zivju eļļa ir unikāla vitamīnu noliktava. Tas satur gandrīz visus organismam nepieciešamos derīgos minerālus. Zivju eļļa šodien tiek pārdota kapsulās, tāpēc to ir viegli uzņemt. Savā sastāvā viela satur polinepiesātinātās taukskābes, kas piešķir pretiekaisuma iedarbību. Tāpēc zivju eļļa podagrai jālieto bez neveiksmēm. Tomēr, lietojot līdzekli, jums jābūt uzmanīgam, ja urīnvados ir akmeņi..

Kas attiecas uz kombucha, to nav ieteicams lietot. Šis rīks spēj palielināt kuņģa sulas gremošanas darbību. Kombucha satur raugu un skābeņskābi, kas ir kontrindicēta podagrai. Turklāt kombucha satur milzīgu daudzumu ogļhidrātu, kas ir nevēlami aptaukošanās diētā..

Diēta podagrai uz kājām - ēdienkarte (sastādīšanas principi)

Diēta par podagru uz kājām ir ārstēšanas galvenais pamats. Bez tā ārsta izrakstīto zāļu iedarbība būs nepilnīga un neefektīva. Tajā pašā laikā diētai ir īpaša struktūra. Ieteicams, lai ēdienkarte palīdzētu ārstam, kurš ņems vērā dažas ķermeņa īpašības.

Diēta ietver šķidru vai pusšķidru pārtikas produktu lietošanu, kas satur sastāvdaļas no saraksta atļauto pārtikas produktu tabulā. Izvēlnes pamatā ir dārzeņu zupas, dārzeņu un augļu salāti, kompoti, minerālūdeņi (sārmaini). Maltītes jāorganizē tā, lai tās būtu daļējas - vismaz 5 reizes dienā.

Pacientam ir pienākums katru dienu izdzert vismaz 2 litrus šķidruma. Tā kā uzturs paredz badošanās dienas (tās palīdz organismam tikt galā ar pārtikas uzsūkšanos un savlaicīgu urīnskābes izvadīšanu), kuru laikā pacients neēd nevienu ēdienu, izņemot dārzeņu salātus.

Ēdot veselīgu uzturu podagrai, ir jāizmanto vairāk veģetāru recepšu. Tas ņem vērā vienlaicīgu patoloģiju klātbūtni pacientā. Piemēram, viņam ir augsts holesterīna līmenis, kas nozīmē, ka viņš nevar ēst dzeltenumu.

Daudzi faktori jāņem vērā arī cukura diabēta gadījumā. Piemēram, šādiem pacientiem jāierobežo maizes un miltu izstrādājumu lietošana. Tajā pašā laikā no ēdienkartes pilnībā jāizslēdz saldie ēdieni un cukurs. Arī ar cukura diabētu nav ieteicams patērēt medu..

Bieži vien podagra uz kājām tiek kombinēta ar aptaukošanos. Šajā gadījumā ēdienkarte būtībā ir ierobežota ar stingru ēdienu sarakstu. Fakts ir tāds, ka pārāk lielam ķermeņa svaram ir kaitīga ietekme uz locītavām. Šajā gadījumā atļauto pārtikas produktu sarakstā nav gaļas un zivju. Šī diēta nodrošina biežākas badošanās dienas. Dažreiz viņu skaits var sasniegt 4 reizes nedēļā..

Zaudēt svaru ar podagru, kas lokalizēta uz kājām, nevajadzētu būt asai, jo tas vairāk sabojās ķermeni. Ēdienkartes receptēm jābūt tādām, lai ķermeņa svars pārāk ātri nepazustu. Uzturs neaprobežojas tikai ar pilnīgu badu. Šajā gadījumā pacienta ar podagru stāvoklis ievērojami pasliktinās..

Ķermeņa attīrīšana nenotiek, ja tajā neievadās visas nepieciešamās vielas no iepriekšminētā saraksta, cilvēka enerģijas vajadzības nav pilnībā apmierinātas. Šajā gadījumā tiek patērēti paša organisma olbaltumvielu savienojumi. Sakarā ar to palielinās urīnskābes līmenis, tā tiek nogulsnēta sinoviālajā šķidrumā un provocē iekaisuma procesu..

Izvēlnes sastādīšanai ir šādi principi:

  1. Gatavojot dažādus ēdienus, jums jālieto pēc iespējas mazāk sāls, kas veicina urātu parādīšanos audos.
  2. Jāpalielina patērētā šķidruma daudzums. Tas ļaus ātri izvadīt urīnskābes savienojumus no ķermeņa..
  3. Ēdienu receptēm jābūt tādām, lai to kopējais kaloriju saturs būtu mazs..
  4. Tomātus nevajadzētu pilnībā izslēgt.
  5. Ieteicams pilnībā atteikties no majonēzes, dzīvnieku taukiem un uz visiem laikiem aizmirst par alkoholu. Ja pacients ir gardēdis un mīl tos ēdienus, kuriem pievieno vīnu, tad šādas receptes ir jāizslēdz no ēdienkartes.
  6. Ja pacients nepārstāj dzert tēju vai kafiju, podagras recidīvi var atkārtoties un sāpes var pastiprināties..

Jūs nevarat pārēsties - tā ir papildu slodze urīnceļu sistēmai.

Kā redzat, šādas slimības kā kāju podagra diēta nav ārstu kaprīze, bet gan nepieciešamība. Pacientam ir pienākums zināt, kādus pārtikas produktus var lietot un kādus ne. Tāpēc slimiem vīriešiem jābūt pacietīgiem, jāatsakās no sliktiem ieradumiem un jāuzņemas veselība..

Diēta podagrai: tabulas numurs 6

Nevar pilnībā izārstēt iesniegto slimību, īpaši, ja tā notiek kopā ar aptaukošanos vai cukura diabētu. Tomēr numur 6 podagras antipurīna diēta palīdzēs mazināt uzliesmojumus vai mazināt recidīvus. Tas ir paredzēts nedēļai, lai gan jūs varat visu laiku turēties pie tā.

Pat "novārtā atstātas" locītavu problēmas var izārstēt mājās! Vienkārši atcerieties to smērēt reizi dienā..

Uzturam ir šādas īpašības:

  1. Visi ēdieni, kas satur lielu daudzumu purīnu un skābeņskābi, ir pilnībā izslēgti no ēdienkartes..
  2. 6. tabula nodrošina mērenu sāls patēriņu. Dažos smagos gadījumos šis produkts tiek pilnībā izslēgts..
  3. Nedēļu ēdienkartei pievieno alkalizējošus produktus: dārzeņus, pienu.
  4. Patērētā brīvā šķidruma daudzums ievērojami palielinās, ja, protams, nav kontrindikāciju no sirds un asinsvadiem.
  5. 6. tabulā ir arī paredzēts dzīvnieku olbaltumvielu un ugunsizturīgo tauku samazinājums izvēlnē.

Svarīgs! Ja podagru uz kājām sarežģī aptaukošanās, tad no uztura tiek izslēgti tie pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu ogļhidrātu..

Arī olbaltumvielu saturs uzturā jāsamazina līdz 0,8-1 g uz svara kilogramu. Tas praktiski pārtrauks urīnskābes ražošanu, kas apturēs podagras paasinājuma attīstību uz kājām..

Lietojot diētas izvēlnes numuru 6, ir noteikta visu to vielu tabula, kurām jāieiet ķermenī:

4. tabula. Vielu normas, kas nonāk organismā, lietojot diētu Nr. 6

VielaDienas likmeIespējas:
Olbaltumvielas70-90 gViņiem galvenokārt jābūt dzīvnieku izcelsmes, un tos var iegūt no piena produktiem.
Tauki80-90 gApmēram ceturto daļu no visas normas iegūst no augu eļļām
Ogļhidrāti350–400 gTos var iegūt no 80 g cukura
Sāls7-10 g
Šķidrums1,5-2 l
Kalorijas2400–2900
Kālijs3,5 g
Kalcijs0,75 g
Tiamīns1,5 mg
Retinola0,5 mg
C vitamīns150 mg

Klasisko septiņu dienu ēdienkarti podagrai uz kājām paraksta ārstējošais ārsts. 6. tabulai nedēļā var būt vairākas iespējas. Tajā pašā laikā ēdiens neatšķiras nevienā īpatnībā. Ēdienu gatavo kā parasti, ēdiena temperatūra ir normāla. Labāk ir vārīt gaļu un zivis, bet izlej buljonu, jo tajā ir visi šo produktu purīni. Tas pats attiecas uz sēnēm..

6. tabulas izvēlne nedēļai cilvēkiem ar podagru paredz vienu badošanās dienu. Šādas diētas rezultāts būs uztura normalizēšana, purīna metabolisma stabilizācija un urīnskābes sāļu daudzuma samazināšanās. 6. tabula arī ļauj ievērojami samazināt ķermeņa svaru, novērst iekaisumu un sāpes kāju locītavās un samazināt saasināšanās recidīvu iespējamību. Tomēr pirms šīs diētas uzsākšanas ir nepieciešams konsultēties ar ārstu.

Neskatoties uz to, ka uzturā nav stingru ietvaru, 6. tabula var nebūt piemērota visiem. Kāda ietekme uzturs var būt pacientam, ir atkarīgs no viņa ķermeņa īpašībām, podagras gaitas. Svarīgs! Ja pacientam kājās ir urīnskābes sāļu nogulsnes, nepieciešama konsultācija ar ārstu. Ja pacientam ir aptaukošanās, viņam var piešķirt tabulas numuru 8, kas paredz stingrāku atļauto pārtikas produktu saraksta filtrēšanu.

Saskaņā ar diētas 6 numuru pirms gulētiešanas jums jāizdzer 200 ml jebkura šķidruma.

Diēta podagras laikā saasināšanās laikā

Diēta par podagru saasināšanās laikā palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem sāpīgiem simptomiem un atjaunos mobilitāti, kuru cilvēks zaudē iekaisuma procesa laikā. Gaļu un zivju produktus var pilnībā izslēgt no ēdienkartes. Uzturs podagrai paredz biežākas badošanās dienas (katru otro dienu).

Šajā laikā jūs varat ēst tikai dārzeņus un augļus. Pēc sāpju pazušanas kājās un tūskas novēršanas varat pāriet uz parasto septiņu dienu ēdienkarti. Stingra podagras saasināšanās diēta ilgst ne vairāk kā 3 dienas. Maltītēm jābūt biežām un daļējām, lai nepārslogotu gremošanas sistēmu, lai gan ar šādu ēdienkarti nav iespējams smagi ielādēt kuņģi..

Tātad ar saasinājumu varat izmantot šo vienas dienas izvēlni:

  1. Tukšā dūšā - pusi glāzes iepriekš sasildīta minerālā sārmaina ūdens vai mežrozīšu novārījuma (var izmantot cigoriņus).
  2. Brokastis - puse porcijas auzu piena putras (tai vajadzētu būt šķidrai), glāze piena.
  3. 11 stundas - 1 glāze ābolu sulas. Tā vietā jūs varat ēst neapstrādātus ābolus (1 gab.).
  4. Pusdienas - dārzeņu biezeni (puse porcijas), piena želeja - zupa.
  5. 17 stundas - burkānu vai tomātu sula (glāze).
  6. Vakariņas - puse porcijas šķidru piena rīsu putru, 1 glāze augļu kompota (zemeņu, bumbieru, ābolu).
  7. 21 stunda - glāze kefīra.
  8. Naktīs - tēja ar pienu un medu (nav vēlama diabēta gadījumā) vai zaļā tēja bez cukura - 1 glāze.

Šo izvēlni var izmantot, līdz pazūd iekaisuma simptomi kājās..

Pēc saasināšanās perioda beigām uzturā varat pievienot nelielu daudzumu vārītas gaļas, ko vislabāk ēst tvaicētu kotlete vai kotletes veidā. Arī gaļas produktus var cept.

Ja šāda izvēlne nav piemērota pacientam ar podagru, to vienmēr var mainīt. Tas ņem vērā visas uztura iezīmes šajā periodā. Podagra uz kājām prasa nopietnu un atbildīgu pieeju.

Gavēņa dienu veikšanas pazīmes

Diēta par podagru remisijas laikā izslēdz medicīnisko badošanos. Pilnīga uztura pārtraukšana provocē saasinājumu, tāpēc tradicionālā ārstēšana to neatbalsta. Šādā dienā jūs varat ēst tāda paša veida ēdienus (dārzeņus vai augļus), piemēram, zaļos ābolus vai kartupeļus. Ja nepieciešams, varat pagatavot salātus no vairāku veidu dārzeņiem vai augļiem (izņemot vīnogas un avenes).

Ja pacients ar podagru nevēlas ēst augu pārtiku, tad varat lietot kefīra, biezpiena, piena vai rīsu diētu. Pēdējais ir diezgan izplatīts. Ēdienu gatavošanai izmanto šādus produktus: rīsus (75 g) un ābolus. Rīsus vāra atšķaidītā pienā. Dienas laikā tas jāēd vairākās ēdienreizēs nelielās porcijās. Starp ēdienreizēm jūs varat ēst ābolu vai dzert no tā kompotu. Kopējais ābolu skaits dienā podagrai nedrīkst pārsniegt 250 g. Ja jums ir jāsagatavo kompots, šajā gadījumā labāk nelietot cukuru.

Biezpiena-kefīra diēta podagras laikā paredz dienas laikā lietot 400 g zema tauku satura biezpiena un puslitru kefīra. Šāds uzturs palīdzēs pietiekami ātri atbrīvoties no urīnskābes..

Slimības ārstēšana jāveic atbildīgi. Sasniegto pozitīvo rezultātu ir viegli pazaudēt, ja padoties kārdinājumam un ēst aizliegtu produktu.

Diēta podagrai: ēdienkarte nedēļu

Diēta simptomu neesamības periodā ir daudzveidīga. Tālāk tiks parādīta nedēļas izvēlne ar podagru. Šajā gadījumā nedēļas maltīte izskatīsies šādi:

  1. Brokastis. Auzu pārslu biezputra, svaigs gurķis, mežrozīšu buljons vai cigoriņi.
  2. Pusdienas. Biezpiens ar zemu tauku saturu sajauc ar skābo krējumu, augļu želeju.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Kartupeļu zupa, cukīni, pildīti ar rīsiem, ar skābā krējuma mērci, svaigas zemenes ar krējumu.
  4. Vakariņas. Siera kūkas, kāpostu kotletes (brokoļi vai skābēti kāposti), tomātu sula.
  5. 22 stundas. Ābols.
  1. Brokastis. Piena rīsu putra, burkāni, sarīvēti ar skābo krējumu, ola (vārīta mīksti vārīta), citrona tēja vai cigoriņi.
  2. Pusdienas. Jaunie vārīti kartupeļi, svaigs gurķis, ābolu sula.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Dārzeņu zupa ar skābo krējumu (majonēzi nevar izmantot), biezpiena kastroli, piena želeju.
  4. Vakariņas. Cepti āboli, augļu sula.
  5. 22 stundas. Glāze kefīra.
  1. Brokastis. Svaigi balto kāpostu salāti ar augu eļļu, makaroni ar biezpienu, zaļā tēja.
  2. Pusdienas. Kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu, augļu sula.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Veģetārs borscht, vārīta tītara gaļa, citrona želeja.
  4. Vakariņas. Siera kūkas ar skābo krējumu, dārzeņu sautējumu, augļu želeju.
  5. 22 stundas. Ābols.
  1. Brokastis. Piena griķu biezputra, kāpostu un ābolu salāti (skābēti kāposti vai brokoļi), ola, tēja.
  2. Pusdienas. Ābolu kastrolis ar burkāniem, mežrozīšu buljons.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Marinēšana no dārzeņiem, biezpiena pankūkām, augļu želeja.
  4. Vakariņas. Cepti āboli, ķirbis, augļu sula.
  5. 22 stundas. Rūgušpiens.
  1. Brokastis. Svaigu tomātu salāti, biezpiens, sajaukts ar skābo krējumu, augļu želeja.
  2. Pusdienas. Brokoļu vai kāpostu kotletes, mežrozīšu novārījums.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Nūdeļu zupa ar pienu, kāpostu rullīši, pildīti ar griķu biezputru, datumi vai hurma (vīnogas parādās dažās priekšzīmīgās diētās, tomēr, piemēram, vīns, tas ir nevēlams produkts uzturā).
  4. Vakariņas. Biezpiena pudiņš, burkānu kotletes, augļu kompots.
  5. 22 stundas. Ābols.
  1. Brokastis. Prosa putra, dārzeņu salāti (vai skābēti kāposti), mīksti vārīta ola vai olu kultenis, tēja.
  2. Pusdienas. Zrazy no burkāniem, pievienojot ābolu, mežrozīšu buljonu.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Kāpostu zupa, biezpiena pudiņš, piena ķīselis.
  4. Vakariņas. Olbaltumvielu omlete, cukīni, kas cepta ar skābo krējumu, augļu sula.
  5. 22 stundas. Kefīrs.
  1. Brokastis. Svaigu dārzeņu salāti (gurķi un tomāti), biezpiens ar skābo krējumu, kompots. Salātiem varat pievienot nelielu daudzumu redīsu.
  2. Pusdienas. Cepti brokoļu kāposti, augļu ķīselis.
  3. Pēcpusdienas uzkoda. Okroshka, vārīta vista, cepti āboli.
  4. Vakariņas. Dārzeņu sautējums, pērļu miežu bumbiņas, biezpiens, zaļā tēja.
  5. 22 stundas. Ābols vai kefīrs.

Šī diēta ir tikai aptuvens piemērs tam, kā podagras pacients var ēst. Kā redzat, nav kafijas vai alkohola, nav sēņu vai speķa. Bet šajā diētā ir datumi, svaigi dārzeņi un sulas. Palutini sevi ar saldumiem un ēd saldējumu..

Šī diēta ir veselīga, un to var lietot pat tad, ja cilvēkam nav podagras. Ja pacientam nepatīk tik priekšzīmīga diēta, to vienmēr var mainīt. Mūsdienās speciālists var izveidot individuālu uzturu katram pacientam, kurš cieš no podagras, ņemot vērā viņa gaumi. Tomēr nav ieteicams to darīt pats..

Uzturs podagrai: receptes

Podagras ārstēšana jāveic bez neveiksmēm, lai gan gandrīz neiespējami pilnībā izārstēt šo slimību, neizlabojot vielmaiņas procesus organismā. Dažas zāles netiks galā ar šo uzdevumu, tāpēc pacientam tiek noteikts uzturs. Tā kā dažas no izvēlnes iespējām jau ir ieskicētas, var apsvērt dažas no veselīgākajām receptēm. Sastāvdaļas tiek iegūtas no tabulas un atļauto ēdienu saraksta..

Tātad parasti uzturā lieto šādus ēdienus:

  • veģetārie borši;
  • kartupeļu zupa;
  • dārzeņu sautējums;
  • gurķu salāti;
  • zaļo zirņu un burkānu salāti;
  • piena zupa ar nūdelēm;
  • auzu piena putra;
  • siera kūkas;
  • kartupeļu pankūkas;
  • biezpiena kastrolis;
  • žāvētu mežrozīšu ogu novārījums;
  • kviešu kliju buljons.

Katra ēdiena receptes ir aprakstītas zemāk..

Veģetārietis borščs. Pirmkārt, jums vajadzētu vārīt ūdeni un to sālīt. Tad mētājiet smalki sagrieztus kartupeļus. Kamēr tas vārās, pannā rafinētā augu eļļā (2 ēdamkarotes) jums jāapcep iepriekš sasmalcināti sīpoli, rīvēti burkāni, bietes. Kad viss ir labi sautēts, pannā varat pievienot glāzi tomātu sulas un turpināt vārīt uz vidējas uguns. Šķidruma pārpalikumam vajadzētu iztvaikot. Kad kartupeļi ir gatavi, pannai pievieno sautētus dārzeņus. Šeit vajadzētu mest arī sasmalcinātus kāpostus. Jo ilgāk tas gatavo, jo mīkstāks tas kļūs. Dažas minūtes pirms borscht ir gatavs, tam pēc vēlēšanās pievieno sasmalcinātu papriku un zaļumus. Jūs varat ēst šo ēdienu bieži, jo tas ir ļoti noderīgi.

Kartupeļu zupa. Šī recepte tiek izmantota diezgan bieži. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami kartupeļi, puse olu, nedaudz sviesta, milti, zaļumi un tējkarote skāba krējuma. Vārīti kartupeļi jāberzē caur smalku sietu un jāsajauc ar mērci. To sagatavo šādi: miltus žāvē cepeškrāsnī, pēc tam tam pievieno 40 g kartupeļu buljona. Maisījums jāuzvāra un jālej katlā ar kartupeļiem. Tālāk zupai pievieno olu un sviestu, atkal uzvāra, pēc tam to var ēst.

Dārzeņu sautējums. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti: burkāni - 3 gab., Kartupeļi - 6 gab., Sīpoli - 1 gab., Zaļie zirnīši - 1 glāze, sviests - 1 ēd.k. l., skābs krējums - 100 g, šķipsniņa sāls. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet augu eļļā (speķi vai taukus nevar izmantot), sagrieziet burkānus kubiņos un iemetiet pannā. Maisījumu sautē līdz maigai. Pēc tam pannā ielej zirņus, vārītus kartupeļus, sāli un skābo krējumu. Visu maisījumu vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes.

Gurķu salāti. Papildus gurķiem šeit var pievienot redīsus un salātus. Neaizmirstiet, ka redīsi ir iekļauti to produktu sarakstā, kurus atļauts lietot ierobežotā daudzumā. Visi šie dārzeņi ir jāsasmalcina, jāsajauc un jāsamaisa ar skābo krējumu vai vājpiena krējumu..

Zaļo zirņu un burkānu salāti. Redīsi šeit var pievienot arī pēc vēlēšanās, lai gan biežāk trauku gatavo bez tā. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves un sajauc ar zirņiem. Turklāt salāti tiek bagātināti ar zaļumiem un sajaukti ar skābo krējumu.

Piena zupa ar nūdelēm. Pirmkārt, vermicelli apmēram 5 minūtes jāuztur vienkāršā ūdenī. Pēc tam pievieno iepriekš vārītu pienu. Pēc tam zupu vāra līdz gatavībai. Pirms vārīšanās zupai varat pievienot sviestu un cukuru. Dažos gadījumos cukura vietā var pievienot medu..

Auzu piena putra. Pienu uzvāra un pievieno tam labību, cukuru un sāli. Biezputru vāra līdz pilnīgai vārīšanai. Pirms vārīšanas pabeigšanas katliņā varat pievienot sviestu. Cukura vietā varat izmantot arī medu (ja nav kontrindikāciju).

Siera kūkas. To pagatavošanai jums būs nepieciešams krējuma siers - biezpiens. To sajauc ar mannu un olu. Šajā gadījumā maisījuma konsistencei jābūt biezai. Pēc tam izveido siera kūkas, sarullē miltos un apcep eļļā. Jums tie jāēd silti. Jūs varat ēst krējuma sieru, kas sajaukts ar skābo krējumu un cukuru.

Kartupeļu pankūkas. Uz smalkās rīves ir nepieciešams sarīvēt 200 g neapstrādātu kartupeļu, sajaukt to ar pusi olu, 20 g miltu, 50 g skābo krējumu un tējkaroti augu eļļas. Iegūto mīklu labi mīca un apcep pannā.

Biezpiena kastrolis. Jums vajadzētu sajaukt 50 ml piena, 75 g biezpiena, 2 olu baltumus, skābo krējumu, nedaudz sviesta, cukura. Visas sastāvdaļas labi jāsamaisa, jānovieto uz ietaukotas cepešpannas un jānovieto cepeškrāsnī. Pirms pasniegšanas varat pārlej skābu krējumu virs kastrolis..

Podagras ārstēšanai noder žāvētu mežrozīšu ogu novārījums. Ir nepieciešams sajaukt 30 g izejvielu ar 270 g ūdens un vārīt 10 minūtes. Pirms ēdiena gatavošanas var pievienot cukuru.

Kviešu kliju buljons. Ielieciet 200 g izejvielu katliņā ar verdošu ūdeni (1 litrs) un vāriet vismaz stundu. Noņemiet klijas un izkāš šķidrumu. Izejvielas pirmo reizi netiek izspiestas, bet otro reizi - jā.

Šīs receptes ir viegli sagatavojamas un veido jūsu uztura pamatu. Pareiza uzturs palīdz noņemt urīnskābi un likvidēt iekaisuma procesu podagrā. Lai tas neatkārtotos, cilvēkam vajadzētu aizmirst par tādiem produktiem kā speķis, kafija, vīnogas un it īpaši alkohols. Tikai ar šo nosacījumu podagras ārstēšana būs efektīva. būt veselam!


Lai Iegūtu Vairāk Informācijas Par Bursīts